kvasac-starter?

[newbeer]

ovako,kvasac sipamo u 2dcl tople vode,dodamo zlicicu secera i oustimo da
pocme radit(nabubri ili kako vec),sipamo ga u fermentor sa ostatkom itd.
sta bi onda bio STARTER?

[Palac]

Tehnički gledano to je starter jer si suhi kvasac startao u mlakoj vodi sa šečerom odnosno sladom.

[newbeer]

onda kvasac mozemo dodati direktno u fermentor,bez da radimo starter?
u cemu je razlika?

[Palac]

Možeš samo je pitanje hoće li se aktivirati u fermentatoru zbog volumena i temperature. Niš te ne košta prije početka kuhanja vužgit suhi kvasac i bubnuti ga aktiviranog.

[newbeer]

do sada sam i radio starter ali sam mislio da ima drugaciji efekat kad ga ubacim suhog u fermentor,drugaciji okus i tako to,
ma starter uvijek i gotovo
hvala