Red X

... koje koristite i gdje ih nabaviti

Moderator/ica: Poljo

Odgovori
Avatar
Poljo
Postovi: 2047
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Red X

Post Postao/la Poljo » sri sij 23, 2019 2:33 pm

Zanimaju me iskustva s Bestovim Red X sladom.
Kakve on točno okuse daje, jel to ide nešto u munich malti smjeru, ili prema nekim karamelama, ili nešto treće?

Dizajniran je da se samo s njim može dobiti pivo savršeno crvene boje. Znaći savršeno za neki Irish Red Ale/Red IPA ili tako nešto. Sad pošto ja te stilove baš ne preferiram a dobio sam kilu tog slada kombiniram kako da ga utopim :mrgreen:
slika

Avatar
Toples
Postovi: 1966
Pridružen/a: pet vel 06, 2015 1:25 pm
Lokacija: Zagreb-Srednjaci/Sisak-Zeleni Brijeg
Kontakt:

Re: Red X

Post Postao/la Toples » sri sij 23, 2019 4:24 pm

Poljo je napisao/la:
sri sij 23, 2019 2:33 pm
Zanimaju me iskustva s Bestovim Red X sladom.
Kakve on točno okuse daje, jel to ide nešto u munich malti smjeru, ili prema nekim karamelama, ili nešto treće?

Dizajniran je da se samo s njim može dobiti pivo savršeno crvene boje. Znaći savršeno za neki Irish Red Ale/Red IPA ili tako nešto. Sad pošto ja te stilove baš ne preferiram a dobio sam kilu tog slada kombiniram kako da ga utopim :mrgreen:
Ja bih ga svrstao u rangu s vienom - malo sladniji os pale ale, boja je igra samo, pivo koje se napravi je laganini ko kakav viena smash
save a tree - drink beer

Avatar
oleg13
Postovi: 90
Pridružen/a: pet sij 08, 2016 9:17 pm
Lokacija: Krk

Re: Red X

Post Postao/la oleg13 » sri sij 23, 2019 6:03 pm

Ja bi reko da je za samo mrvicu sladniji od pale ale, moze se koristiti kao bazni slad, uz odlicnu crvenu boju
slika

Avatar
bonko
Postovi: 50
Pridružen/a: pon lis 19, 2015 7:58 pm
Lokacija: Rijeka

Re: Red X

Post Postao/la bonko » čet sij 24, 2019 7:52 am


Avatar
Svarun
Postovi: 322
Pridružen/a: ned lip 14, 2015 1:54 pm
Lokacija: Zadar

Re: Red X

Post Postao/la Svarun » čet sij 24, 2019 11:39 am

Jao koja boja <3

ninoid
Postovi: 266
Pridružen/a: uto srp 28, 2009 9:36 pm
Lokacija: Zadar

Re: Red X

Post Postao/la ninoid » ned vel 03, 2019 11:06 pm

Kako dobiti ovu boju bez Red X?
Ja sam pokušavao dva puta Irish Red Ale sa Roasted Barley i uvijek ispadne nekako više smeđe nego crveno.

Avatar
Svarun
Postovi: 322
Pridružen/a: ned lip 14, 2015 1:54 pm
Lokacija: Zadar

Re: Red X

Post Postao/la Svarun » pon vel 04, 2019 12:09 am

ninoid je napisao/la:
ned vel 03, 2019 11:06 pm
Kako dobiti ovu boju bez Red X?
Ja sam pokušavao dva puta Irish Red Ale sa Roasted Barley i uvijek ispadne nekako više smeđe nego crveno.
po 10% melana i cara 35, ispadne prilično slična boja:
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.

Avatar
Svarun
Postovi: 322
Pridružen/a: ned lip 14, 2015 1:54 pm
Lokacija: Zadar

Re: Red X

Post Postao/la Svarun » pon vel 04, 2019 12:11 am

Ova je malo jača na melanu i bez care
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.

Avatar
Poljo
Postovi: 2047
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Re: Red X

Post Postao/la Poljo » pon vel 04, 2019 3:17 pm

ninoid je napisao/la:
ned vel 03, 2019 11:06 pm
Kako dobiti ovu boju bez Red X?
Ja sam pokušavao dva puta Irish Red Ale sa Roasted Barley i uvijek ispadne nekako više smeđe nego crveno.
Navodno taj omjer nije baš lako pogodit. Jer ak ode malo pretamno izgleda smeđe, a ako ostane presvijetlo nije crveno.
Ali bazni slad + roasted barley bez ostalih sladova bi trebao prolazit kroz te crvene nijanse.
slika

ninoid
Postovi: 266
Pridružen/a: uto srp 28, 2009 9:36 pm
Lokacija: Zadar

Re: Red X

Post Postao/la ninoid » pon vel 04, 2019 8:10 pm

Pravio sam ja pivo sa Pale Ale sladom i 12% Melanoidina ali sam dobio tamnožutu boju (opet nije crvena)
pivo sa 12% melanoidina.jpg
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.

Avatar
Poljo
Postovi: 2047
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Re: Red X

Post Postao/la Poljo » uto vel 05, 2019 10:05 am

Još jednom ponavljam.. pivo prolazi kroz određeni spektar boja:
slika
Ako si ti dobio nešto što je debelo van željenog crvenog dijela spektra čak i sa sladom koji daje najsavršeniju crvenu nijansu znaći da si fulao omjer.
slika

Odgovori