hop oils
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- mali badem
- Postovi: 3310
- Pridružen/a: sub srp 02, 2011 4:09 pm
- Lokacija: zagreb-južni
zbrka je tu. i ja ču dodati ponešto . al otkud početi. zbrka je slojevita .
slawoner je jedan od rijetkih profesionalaca koji ima vremena i nađe volje za sučeljavanje . to cjenim jer nam daje prilioku da bar malo dišemo kao i on .
govoreći o ulju ..... samo zato što ga nije naparavio Miško ili Đuro ili Igor ili ... nego Industrija - sumnjam i čekam trenutak kad će to ulje biti od ... nečega .. a imati sve kao ono što su napisali..
tehnologija omogučuje puno toga . ako govorimo o tehno mašinama-uređajima i alatima - oni mogu proračunavati starenje materijala i predviđati rok trajanja mašine .. taman da rikne iza garancije.
ako govorimo o soku, baza je jabuka . ostalo su poboljšivači okusa i boje da bi dobili borovnicu..
ako govorimo o kruhu .. samo boja je potrebna da nam prodaju raženi kruh- samo umornoj Pepici koja brže-bolje trči doma dječici spremiti nešto vrijedno i fino ... moš mislit.
ne znam kolko Vam je bliska Piva (zavolio sam ju i po zimi ) ... kad je jedan od poštovanih tehnologa jedne žive i velike pivovare predložio napredak i poboljšanje , onaj gore- s gnušanjem moram reči menađmenzbroljoment sintetički i trgovački poluproizvod ljudskih spodoba isto tako - s gnušanjem ga je odbio - MI RADIMO PROFIT A NE PIVU . bljak . Slavoner , nadam se da nikad nečeš postati takav kao ovo smeče.. al pusti mbadema .. on nije na tržištu . a Tebi želim da Ti ime cjene i kad češ unucima na koljenima uz pjesmu laganu........
trebam li Vama Slavoncima pričati o prevarama sa mlijekom. tehnologija opet čini čuda i profit. malo brašna , malo vode , proteina od koječega i imaš o,5m-m... od 2,5 kn navuče prizvoda za 50-70 kn .
i jedno sam siguran a rečeno je več davno ( opet onaj Ferdo ) , pivari nisu bezveznjaci.
ponešto je za razmišljanje , al volim vas , čak i zbunjene
na koncu , razumijete da je sve ovo uz pivu i o pivi
slawoner je jedan od rijetkih profesionalaca koji ima vremena i nađe volje za sučeljavanje . to cjenim jer nam daje prilioku da bar malo dišemo kao i on .
govoreći o ulju ..... samo zato što ga nije naparavio Miško ili Đuro ili Igor ili ... nego Industrija - sumnjam i čekam trenutak kad će to ulje biti od ... nečega .. a imati sve kao ono što su napisali..
tehnologija omogučuje puno toga . ako govorimo o tehno mašinama-uređajima i alatima - oni mogu proračunavati starenje materijala i predviđati rok trajanja mašine .. taman da rikne iza garancije.
ako govorimo o soku, baza je jabuka . ostalo su poboljšivači okusa i boje da bi dobili borovnicu..
ako govorimo o kruhu .. samo boja je potrebna da nam prodaju raženi kruh- samo umornoj Pepici koja brže-bolje trči doma dječici spremiti nešto vrijedno i fino ... moš mislit.
ne znam kolko Vam je bliska Piva (zavolio sam ju i po zimi ) ... kad je jedan od poštovanih tehnologa jedne žive i velike pivovare predložio napredak i poboljšanje , onaj gore- s gnušanjem moram reči menađmenzbroljoment sintetički i trgovački poluproizvod ljudskih spodoba isto tako - s gnušanjem ga je odbio - MI RADIMO PROFIT A NE PIVU . bljak . Slavoner , nadam se da nikad nečeš postati takav kao ovo smeče.. al pusti mbadema .. on nije na tržištu . a Tebi želim da Ti ime cjene i kad češ unucima na koljenima uz pjesmu laganu........
trebam li Vama Slavoncima pričati o prevarama sa mlijekom. tehnologija opet čini čuda i profit. malo brašna , malo vode , proteina od koječega i imaš o,5m-m... od 2,5 kn navuče prizvoda za 50-70 kn .
i jedno sam siguran a rečeno je več davno ( opet onaj Ferdo ) , pivari nisu bezveznjaci.
ponešto je za razmišljanje , al volim vas , čak i zbunjene
na koncu , razumijete da je sve ovo uz pivu i o pivi
- isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
- Kontakt:
@ badem
od toliko informacija nisam shvatio jesi li ZA ili PROTIV
ili je sve ovo samo opaska .... znači Suzdržan
ne kužim... jel to na kraju Hmelj ili nije
da li je dobro ili ne valja
osobno ne volim ništa što ide iz industrije
ali i domaće je katastrofa
kad čiča sa brkovima kupi špricivo i stavi 0,1ml po litri
a piše 0,01ml
pa se malo preračunao.. al nema veze bit će bolje
industrija barem ima proračunate normative i rigoroznije propise
ali je i dalje koriste za špricanje i gnojenje ječma, proizvodnju i čuvanje slada, špricanje i gnojenje hmelja... tretiranje vode za piće i pivo.... zrak koji udišemo... meso koje jedete....
tako da proizvodnja ulja od hmelja može biti i industrijski i domaći postupak
ne vidim ništa loše u tome
ali ako staviš 100 grama cascadea VS 0,2ml ulja
uvjeren sam da nakon 3 mjeseca od cascadea neće biti ni c
ali ulje će biti prisutno
vrijeme će pokazati što će na kraju biti oko toga
jer ruku na srce.... hmelj je stvarno preskup
od toliko informacija nisam shvatio jesi li ZA ili PROTIV
ili je sve ovo samo opaska .... znači Suzdržan
ne kužim... jel to na kraju Hmelj ili nije
da li je dobro ili ne valja
osobno ne volim ništa što ide iz industrije
ali i domaće je katastrofa
kad čiča sa brkovima kupi špricivo i stavi 0,1ml po litri
a piše 0,01ml
pa se malo preračunao.. al nema veze bit će bolje
industrija barem ima proračunate normative i rigoroznije propise
ali je i dalje koriste za špricanje i gnojenje ječma, proizvodnju i čuvanje slada, špricanje i gnojenje hmelja... tretiranje vode za piće i pivo.... zrak koji udišemo... meso koje jedete....
tako da proizvodnja ulja od hmelja može biti i industrijski i domaći postupak
ne vidim ništa loše u tome
ali ako staviš 100 grama cascadea VS 0,2ml ulja
uvjeren sam da nakon 3 mjeseca od cascadea neće biti ni c
ali ulje će biti prisutno
vrijeme će pokazati što će na kraju biti oko toga
jer ruku na srce.... hmelj je stvarno preskup
Pivo teče bubrezi se liječe !
- mali badem
- Postovi: 3310
- Pridružen/a: sub srp 02, 2011 4:09 pm
- Lokacija: zagreb-južni
dobra Grgina navika je da takve postove čita tri puta hehe
recimo da sam suzdržan . čim je to na tržištu koristit će se i vrj več je u pivama a po okusu nečeš prepoznati .
govorili su prošle godine da je berba 2017. nekih vrsta hmelja več prodana !
do nas može doči ponešto od nekih koji nisu pocicani od velikih igrača i zato je takva previsoka cjena .
mislim dalje da lista i peleta može nestati ( povremeno , na tržištu ) ali ulja ne . pretjerujem li ako zamišljam da će ili več jesu pronašli sintetički nadomjestak.. pa da vidiš onda blenda i mixa i novih sorti i ponude sa " o,5% mliječne masti " i onih malo jačih ... no dobro , evo neču dalje !
istina je valjda negdje u sredini
recimo da sam suzdržan . čim je to na tržištu koristit će se i vrj več je u pivama a po okusu nečeš prepoznati .
govorili su prošle godine da je berba 2017. nekih vrsta hmelja več prodana !
do nas može doči ponešto od nekih koji nisu pocicani od velikih igrača i zato je takva previsoka cjena .
mislim dalje da lista i peleta može nestati ( povremeno , na tržištu ) ali ulja ne . pretjerujem li ako zamišljam da će ili več jesu pronašli sintetički nadomjestak.. pa da vidiš onda blenda i mixa i novih sorti i ponude sa " o,5% mliječne masti " i onih malo jačih ... no dobro , evo neču dalje !
istina je valjda negdje u sredini
- Gorann
- Postovi: 315
- Pridružen/a: ned lis 04, 2015 2:17 pm
- Lokacija: Split
- isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
- Kontakt:
Gorann je napisao/la: Zasto je ulje ekonomski isplativije u prozvodnji ?
zato što cca 20 kg hmelja staviš u jednu bočicu
2 tone u 100 bočica = jedna kutija
držanje na lageru tj. skladištu ogromne količine i rok trajanja u skladištu.... naspram onoga u bočici i sama isporuka istog danas bitno mijenja cijenu po kili .. odnosno potrebi za isti učinak
osobno i dalje ne polažem puno nade u to ....
ali kao što sam rekao
vrijeme će pokazati
Pivo teče bubrezi se liječe !
-
- Postovi: 381
- Pridružen/a: čet ruj 17, 2015 12:53 pm
- Lokacija: Đakovo
- grga-osijek
- Postovi: 1192
- Pridružen/a: pet srp 17, 2015 12:50 pm
- Lokacija: osijek
Točno sam ja dozirao . Puna original šprica je cirka 3 ml.
Ne osjetim ništa a ni još dva pivarska grla.
Slawoner ne mogu vjerovat što si ti očekivao od 0,2 ml.(mislim onako u šprici kad ga gledaš)
Izgleda da je Isvara u pravu. Ulje treba prije co2 u keg.
Osobno nisam ni ja za ulje ali da bi mogao pljuvati i srati moram probati .
Možda će biti prve i zadnje bočice a možda ću tražiti veće pakovanje.
Možda je ne tako davno vođena ista rasprava oko šiški i peleta.
Možda će biti jednostavnije dozirati 1 tabletu Magnuma na deset litara na 40 min nego vagati vakumirati i skladištiti. Onako pakovan kao Bademov antibiotik
Ako malo prostudiramo povijest pivarstva , kolike pljuvačine je moglo biti i bilo je na razvoj tehnologije , tržišnu neoliberalnu utakmicu , i sve znanstveno kemijsko nuklearne napretke u pivarstvu. Koliku mi nesretnici , uvjetno nazvani ,imamo iskoristivost slada i hmelja , koliko nam je skuplja energija , sirovina , i sve ostalo što koristimo u odnosu na neku renomiraniju craft pivaru.
Nešto je jednostavno tako i polako al neumitno preuzima opirali se mi ili ne.
Zato živjeli sa ovo malo prirodnog što imamo . I pazite na jetru i bježte od aluminija i Alzhajmera.
PS sad ću se za inat napiti , jebe mi se za instant.
Ne osjetim ništa a ni još dva pivarska grla.
Slawoner ne mogu vjerovat što si ti očekivao od 0,2 ml.(mislim onako u šprici kad ga gledaš)
Izgleda da je Isvara u pravu. Ulje treba prije co2 u keg.
Osobno nisam ni ja za ulje ali da bi mogao pljuvati i srati moram probati .
Možda će biti prve i zadnje bočice a možda ću tražiti veće pakovanje.
Možda je ne tako davno vođena ista rasprava oko šiški i peleta.
Možda će biti jednostavnije dozirati 1 tabletu Magnuma na deset litara na 40 min nego vagati vakumirati i skladištiti. Onako pakovan kao Bademov antibiotik
Ako malo prostudiramo povijest pivarstva , kolike pljuvačine je moglo biti i bilo je na razvoj tehnologije , tržišnu neoliberalnu utakmicu , i sve znanstveno kemijsko nuklearne napretke u pivarstvu. Koliku mi nesretnici , uvjetno nazvani ,imamo iskoristivost slada i hmelja , koliko nam je skuplja energija , sirovina , i sve ostalo što koristimo u odnosu na neku renomiraniju craft pivaru.
Nešto je jednostavno tako i polako al neumitno preuzima opirali se mi ili ne.
Zato živjeli sa ovo malo prirodnog što imamo . I pazite na jetru i bježte od aluminija i Alzhajmera.
PS sad ću se za inat napiti , jebe mi se za instant.
Bolje malo pivo nego veliko hvala
- slawoner
- Postovi: 1697
- Pridružen/a: uto lip 12, 2012 1:52 am
- Lokacija: pozega
Poljaneru... riječ je o aromatskom ulju koje ne daje ni zrna gorčine, a dozaža je preporuka proizvodžača za aromu srednje jačine... Ako ces ti trpat aromatsko ulje u Imperial Quadrupel IPU onda ces si naštelat dozu koja ti odgovara da bio dobio ono što želiš i pri tome kao polaznu tocku uzmes dozu koju preporucuje proizvodzac...Poljo je napisao/la:sharkyboy je napisao/la:na mom pise da se dozira 0.1ml po litri
Svasta, kakva je pak ovo idiotarija?
Znaci 0.1ml/l i u Table Blond Ale i u Imperial Quadrupel IPA
BADEME - opet ponavljam u ovim uljima nema sintetike, dobiva se 100% od hmelja i svako ulje odgovara hmeljnoj sorti od koje je proizvedeno...
Nemojte šta zamjerit i pozdrav'te kod kuće!
- slawoner
- Postovi: 1697
- Pridružen/a: uto lip 12, 2012 1:52 am
- Lokacija: pozega
- grga-osijek
- Postovi: 1192
- Pridružen/a: pet srp 17, 2015 12:50 pm
- Lokacija: osijek
- sharkyboy
- Postovi: 430
- Pridružen/a: sub pro 26, 2015 9:28 pm
- Lokacija: Zagreb/Centar
evo inace malo o tim uljima literature za one koje zanima da se izbace iduci nismoznali
http://beersmith.com/blog/2016/08/31/us ... r-brewing/
http://beersmith.com/blog/2016/08/31/us ... r-brewing/
bolje piva u ruci neg pič*a na grani...Oi!!! živili
- grga-osijek
- Postovi: 1192
- Pridružen/a: pet srp 17, 2015 12:50 pm
- Lokacija: osijek
-
- Postovi: 315
- Pridružen/a: uto sij 21, 2014 4:55 pm
- Lokacija: Orašje
Pošalji da se probagrga-osijek je napisao/la:Ukratko ; jedan keg el dorado APA 4ml cascade preuzelo. sintetičko.
drugi keg ista baza 2 ml citre garantiram da nitko ne bi osjetio razliku.
Možda da ne znam da je ulje ne bi ni u prvom našao zamjerku. Tko ne proba nema pravo srati i pametovati
Inače nemam ništa protiv eksperimentiranja ali u granicama i bez umjetnih pojačivača okusa ili umjtnih stabilizatora bilo čega
- grga-osijek
- Postovi: 1192
- Pridružen/a: pet srp 17, 2015 12:50 pm
- Lokacija: osijek
Stane nemoj krivo shvatiti al koliko je umjetno smo već raspravljali. Tu je riječ da nezadovoljan dobivenim izvršiš laganu korekciju , ili ako te jebe suho hmeljenje iz više razloga posegneš za uljem nastalim od hmelja. Skratiš muke,izbjegneš strah od infekcija ili trulog hmelja . Teoretski lakše ponavljanje okus i mirisa u svakom kegu ako je to bitno .
PS evo došao jedan pivar (Nenad) da proba , Živio.
PS evo došao jedan pivar (Nenad) da proba , Živio.
Bolje malo pivo nego veliko hvala