depurator
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- Deda Mile
- Postovi: 364
- Pridružen/a: uto sij 12, 2010 7:05 pm
- Lokacija: zagreb;dabanićeva ul.
Voda poslije depuratora ti nije dobra za pivu. Depurator ima ionsku masu i vrši izmjenu iona Ca++ i iona Mg++ sa ionima Na+. Ta voda je tehnićki omekšana i nema tvrdoću, ne stvara talog i kamenac u kotlovima, ali to nije mekana voda za pivu. Ako želiš načiniti ispravnu vodu za pivu, treba ti meka voda ( iz bunara za koju trebaš imati analizu ) ili demi voda iz aparata koji ima membranu za inverznu osmozu. Toj vodi dodaješ minerale prema računici za koju koristiš kalkulator za vodu (ima ih na internetu, ja koristim EZ Water Calculator Spreadsheet 3.0) i prema tipu pive koju želiš raditi.
HOMEBREWING OD 1996.
Puno pozdravlja i veselja uz domaće pivo
Puno pozdravlja i veselja uz domaće pivo
- nemo
- Postovi: 198
- Pridružen/a: pet svi 10, 2013 7:04 pm
- Lokacija: Sisak
zakon, btw ovaj link cu pokusati malo prouciti....mile je napisao/la:Voda poslije depuratora ti nije dobra za pivu. Depurator ima ionsku masu i vrši izmjenu iona Ca++ i iona Mg++ sa ionima Na+. Ta voda je tehnićki omekšana i nema tvrdoću, ne stvara talog i kamenac u kotlovima, ali to nije mekana voda za pivu. Ako želiš načiniti ispravnu vodu za pivu, treba ti meka voda ( iz bunara za koju trebaš imati analizu ) ili demi voda iz aparata koji ima membranu za inverznu osmozu. Toj vodi dodaješ minerale prema računici za koju koristiš kalkulator za vodu (ima ih na internetu, ja koristim EZ Water Calculator Spreadsheet 3.0) i prema tipu pive koju želiš raditi.
steta sta beersmith lite za mob nema tu opciju prilagodavanja vode.
ja imam srecu da imam doma osmozu i jos kod ujaka, tak da u jednom danu skupim 50-60l osmoze, tako da samo sa osmozom kuham i dodam malo: gipsa, cacl2 i mg soli