Raženi slad

[Beca]

Nabavio sam par kila raži, pa bi probao sladiti raž. E sad, malo sam tražio informacije po netu i naišao na slijedeće: navodno da slađenje raži kod kuće nije baš pametno zbog gljivice(ergot) koja bi se mogla razvit a uz to je vrlo toksična. Pitanje je dali neko zna nešto više o tome? Ako je tako onda cu je koristiti kao neslađenu.

[admin]

Hmmmmmmmm jedan od otrova je "Lucy in the Sky with Diamonds" a za druge nisam siguran

[panorama]

Nabavio sam par kila raži, pa bi probao sladiti raž. E sad, malo sam tražio informacije po netu i naišao na slijedeće: navodno da slađenje raži kod kuće nije baš pametno zbog gljivice(ergot) koja bi se mogla razvit a uz to je vrlo toksična. Pitanje je dali neko zna nešto više o tome? Ako je tako onda cu je koristiti kao neslađenu.

Koliko mi je poznato, za pocetnu fazu razvoja gljive Claviceps purpurea, potreban je kontakt s zivom biljkom razi. Posto toga nemas, samo ti sladi bez opasnosti. Da si eventualno kupio zarazeno zrnje razi, to bi shvatio iz pogleda prodavatelja ,

[Beca]

Nabavio sam par kila raži, pa bi probao sladiti raž. E sad, malo sam tražio informacije po netu i naišao na slijedeće: navodno da slađenje raži kod kuće nije baš pametno zbog gljivice(ergot) koja bi se mogla razvit a uz to je vrlo toksična. Pitanje je dali neko zna nešto više o tome? Ako je tako onda cu je koristiti kao neslađenu.

Koliko mi je poznato, za pocetnu fazu razvoja gljive Claviceps purpurea, potreban je kontakt s zivom biljkom razi. Posto toga nemas, samo ti sladi bez opasnosti. Da si eventualno kupio zarazeno zrnje razi, to bi shvatio iz pogleda prodavatelja ,

Prodavateljev pogled je bio malo mutan ali od rakije koju je nudio nakon obavljenog posla