beershop
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- zeljko
- Postovi: 1329
- Pridružen/a: uto ožu 30, 2010 1:46 pm
- Lokacija: Zagreb
Mislim da još puf razmišlja što će sve uvesti, ali vjerojatno sve hmeljeve i većinu sladova koje imaju u ponudi.
http://pivarstvo.wikispaces.com/Sirovine
Kad sam ga vidio zadnji put rekao je da planira ovaj prošli vikend otići u Žalec, tako da je možda već uvezao.
http://pivarstvo.wikispaces.com/Sirovine
Kad sam ga vidio zadnji put rekao je da planira ovaj prošli vikend otići u Žalec, tako da je možda već uvezao.
Muškarac bez brkova je kao pivo bez alkohola.
-
- Postovi: 58
- Pridružen/a: ned pro 12, 2010 3:28 pm
znaci iz hmezada misli uvoz? pakiranja bi bila ista?zeljko je napisao/la:Mislim da još puf razmišlja što će sve uvesti, ali vjerojatno sve hmeljeve i većinu sladova koje imaju u ponudi.
http://pivarstvo.wikispaces.com/Sirovine
Kad sam ga vidio zadnji put rekao je da planira ovaj prošli vikend otići u Žalec, tako da je možda već uvezao.
- Pajdo
- Postovi: 454
- Pridružen/a: pon pro 07, 2009 1:58 am
- Lokacija: zg
- PUF
- Postovi: 25
- Pridružen/a: sri vel 16, 2011 9:38 pm
- Lokacija: Zagreb
- Kontakt:
... eto me napokon!
Drage sestre i braćo po hmelju...
ispričavam se što malo kasnim s informacijama oko uvoza hmelja i slada koji će se uskoro naći u ponudi beershopa, ali malo gužva na poslu, malo odsustvo odgovornog čovjeka s kojim sam dogovorio suradnju, malo loša konstalacija među zvijezdama.... i tu smo gdje jesmo...
No da ne dužim, evo konkretno... planiram prvi uvoz napraviti u slijedećih 2 tjedna. Postigao sam dogovor sa slovenskom firmom Hmezad iz Žaleca i praktički mogu uvesti sve što oni imaju u ponudi. Naravno, to bi bilo malo suludo, jer ne bi volio da moram s viškom nakon nekog vremena hraniti miševe u svom skladištu pa od Vas očekujem malo pomoć u određivanju što uvesti. Nažalost ne mogu još ponuditi konkretne cijene jer jednostavno ne znam koliko će me naša draga i najmilija nam država opaliti s dadžbinama i koje ću sve analize morati platiti, ali nastojat ću da cijena bude korektna i prihvatljiva koliko je to god moguće. Ja ću niže navesti sve vrste hmelja i slada koje bi mogao uvesti, pa bi molio da se načelno oglasite tko je zainteresiran za što i eventualno u kojim količinama. Ovo Vas ni u čemu ne obvezuje, ali meni bi uvelike pomoglo pri određivanju količine, jer nekako osjećam da ću 95% cjelokupne količine koju uvezem upravo prodati Vama s foruma...
U listi navodim samo osnovne podatke a tko želi više neka potraži na stranici Hmezada http://www.hmezad.si/
Hmelj:
1. Styrian Golding - za ale, stout, lager, pils - 3,0 -5,5% alpha kiseline
2. Styrian Golding B - za ale, stout, lager, pils - 4,0-7,0% alpha kiseline
3. Aurora-Super Styrian - za lagere, plzenski tip - 6,5-9,0% alpha kiseline
4. Extra Styrian Dana - za prvo hmeljenje, gorčina - 10,0-15,0% alpha kiseline
5. Magnum - za prvo hmeljenje, gorčina - 11,0-16,0% alpha kiseline
6. Cascade - USA - ale, IPA, - 4,5-7,0% alpha kiseline
Originalna pakiranja su po 5 kg, ali ćemo prodavati i u manjim količinama.
Sladovi - belgijski slad Castle Malting:
1. Pilsen 2RS - 2,5-3,5 EBC
2. Pale ale 2RS - 7,0-9,0 EBC
3. Vienna malt
4. Munich 15 2RS
5. Munich 25 2RS
6. Cara 20
7. Melanoidin 40
8. Amber 45
9. Cara 50
10. Melanoidin 80
11. Aroma 100
12. Cara 120 EBC
13. Castle chrystal 150 EBC
14. Coffe light 250 EBC
15. Biscuit 50 EBC
16. Special B
17. Bio pilsen 2RS malt
18. Wheat malt
19. Munich wheat
20. Chocolate malt
21. Black malt
Pakiranja će biti po 50 kg, 25 kg, a biti će moguće kupiti i manje količine od 1 kg na više... samo još da riješimo problem mlina, ali i na tome radim.
Što se tiče kvasca, za sada ga neću uvoziti jer je to prekomplicirano i čini mi se da ga je jednostavnije i jeftinije nabaviti na internetu.
Inače ako kome treba, imam osobnu svježu zalihu Saflager S-23 koji služi za vrenje lagera i pilsnera.
Zainteresirani se mogu javiti na 091 36 98 374.
Eto toliko od mene.. očekujem reakciju, komentare, sugestije... sve za dobrobit naše male gorke zajednice!
ispričavam se što malo kasnim s informacijama oko uvoza hmelja i slada koji će se uskoro naći u ponudi beershopa, ali malo gužva na poslu, malo odsustvo odgovornog čovjeka s kojim sam dogovorio suradnju, malo loša konstalacija među zvijezdama.... i tu smo gdje jesmo...
No da ne dužim, evo konkretno... planiram prvi uvoz napraviti u slijedećih 2 tjedna. Postigao sam dogovor sa slovenskom firmom Hmezad iz Žaleca i praktički mogu uvesti sve što oni imaju u ponudi. Naravno, to bi bilo malo suludo, jer ne bi volio da moram s viškom nakon nekog vremena hraniti miševe u svom skladištu pa od Vas očekujem malo pomoć u određivanju što uvesti. Nažalost ne mogu još ponuditi konkretne cijene jer jednostavno ne znam koliko će me naša draga i najmilija nam država opaliti s dadžbinama i koje ću sve analize morati platiti, ali nastojat ću da cijena bude korektna i prihvatljiva koliko je to god moguće. Ja ću niže navesti sve vrste hmelja i slada koje bi mogao uvesti, pa bi molio da se načelno oglasite tko je zainteresiran za što i eventualno u kojim količinama. Ovo Vas ni u čemu ne obvezuje, ali meni bi uvelike pomoglo pri određivanju količine, jer nekako osjećam da ću 95% cjelokupne količine koju uvezem upravo prodati Vama s foruma...
U listi navodim samo osnovne podatke a tko želi više neka potraži na stranici Hmezada http://www.hmezad.si/
Hmelj:
1. Styrian Golding - za ale, stout, lager, pils - 3,0 -5,5% alpha kiseline
2. Styrian Golding B - za ale, stout, lager, pils - 4,0-7,0% alpha kiseline
3. Aurora-Super Styrian - za lagere, plzenski tip - 6,5-9,0% alpha kiseline
4. Extra Styrian Dana - za prvo hmeljenje, gorčina - 10,0-15,0% alpha kiseline
5. Magnum - za prvo hmeljenje, gorčina - 11,0-16,0% alpha kiseline
6. Cascade - USA - ale, IPA, - 4,5-7,0% alpha kiseline
Originalna pakiranja su po 5 kg, ali ćemo prodavati i u manjim količinama.
Sladovi - belgijski slad Castle Malting:
1. Pilsen 2RS - 2,5-3,5 EBC
2. Pale ale 2RS - 7,0-9,0 EBC
3. Vienna malt
4. Munich 15 2RS
5. Munich 25 2RS
6. Cara 20
7. Melanoidin 40
8. Amber 45
9. Cara 50
10. Melanoidin 80
11. Aroma 100
12. Cara 120 EBC
13. Castle chrystal 150 EBC
14. Coffe light 250 EBC
15. Biscuit 50 EBC
16. Special B
17. Bio pilsen 2RS malt
18. Wheat malt
19. Munich wheat
20. Chocolate malt
21. Black malt
Pakiranja će biti po 50 kg, 25 kg, a biti će moguće kupiti i manje količine od 1 kg na više... samo još da riješimo problem mlina, ali i na tome radim.
Što se tiče kvasca, za sada ga neću uvoziti jer je to prekomplicirano i čini mi se da ga je jednostavnije i jeftinije nabaviti na internetu.
Inače ako kome treba, imam osobnu svježu zalihu Saflager S-23 koji služi za vrenje lagera i pilsnera.
Zainteresirani se mogu javiti na 091 36 98 374.
Eto toliko od mene.. očekujem reakciju, komentare, sugestije... sve za dobrobit naše male gorke zajednice!
bolje umrijeti od litre nego od kapi!
- zeljko
- Postovi: 1329
- Pridružen/a: uto ožu 30, 2010 1:46 pm
- Lokacija: Zagreb
Ja bi uzeo svakog hmelja po malo, npr. pola kile. Auroru i Styrian Golding trenutno imam dosta, pa bi to uzeo kasnije.
Uzeo bi također po kilu (za početak) od idućih, da isprobam. Koji mi se svide, tih bi uzeo više kasnije.
10. Melanoidin 80
11. Aroma 100
12. Cara 120 EBC
13. Castle chrystal 150 EBC
14. Coffe light 250 EBC
15. Biscuit 50 EBC
16. Special B
20. Chocolate malt
21. Black malt
Pšeničnog bi uzeo 5-10 kila u bližoj budućnosti.
18. Wheat malt
19. Munich wheat
Nisu ti ponudili SMOK Malt? Tog bi isto uzeo 5-10 kg.
Uzeo bi također po kilu (za početak) od idućih, da isprobam. Koji mi se svide, tih bi uzeo više kasnije.
10. Melanoidin 80
11. Aroma 100
12. Cara 120 EBC
13. Castle chrystal 150 EBC
14. Coffe light 250 EBC
15. Biscuit 50 EBC
16. Special B
20. Chocolate malt
21. Black malt
Pšeničnog bi uzeo 5-10 kila u bližoj budućnosti.
18. Wheat malt
19. Munich wheat
Nisu ti ponudili SMOK Malt? Tog bi isto uzeo 5-10 kg.
Muškarac bez brkova je kao pivo bez alkohola.
- nrs
- Postovi: 60
- Pridružen/a: sri vel 17, 2010 12:57 am
- Lokacija: zg