Zobeni slad

[Beca]

Htio bih raditi zobeni slad, pa me zanima dali se to isplati tj. dali netko zna kakva mu je vrijednost kod ukomljavanj i dali je bolje koristiti zobeni slad nego zobene pahuljice? Počela sezona grijanja pa da radijatori ne zjape prazni. Uz to moslim raditi i pšenični.

[jux]

Ne isplati!
Zobena slad daje rezliciti efekat nego pahuljice,i koristi se za razlicite stvari

[Beca]

Malo sam istraživao po netu pa kažu da ga je čak bolje upotrijebiti nego pahuljice ali netreba pretjerivat(10-15%) što znaći da ću probat sa kilom, dvije pa će mo vidjet.

evo jedan recept:

http://www.stoutguy.com/beer/recipes/Oa ... _Mild.html

[jux]

Malo sam istraživao po netu pa kažu da ga je čak bolje upotrijebiti nego pahuljice ali netreba pretjerivat(10-15%) što znaći da ću probat sa kilom, dvije pa će mo vidjet.

evo jedan recept:

http://www.stoutguy.com/beer/recipes/Oa ... _Mild.html

Ovisno zelis li poboljsat pjenu,dekstrine,punocu etc,etc.Sve ovisi.
Probaj pa vidi mozda ti se svidi

[Beca]

Ja ustvari želim malo experimentirati, a pošto ide zima bit će vremena za to. neće to bit velke količine , pa ću probat napravit i raženi slad, slad od pira(dinkl pšenica,spelt) ali sve to u manjim količinama 2,3 kile, naravno pšeničnog slada mislim napravit i više, pa ćemo kuhat.