Sladni ekstrakt u hrvatskoj

[admin]

Nakon intenzivne portrage našli smo sladni ekstrakt u zagrebu.

Tvrtka se zove:

Ireks Aroma
Radnička 37
10000 Zagreb
http://www.ireks-aroma.hr

Sladni ekstrakt je namjenjen pekarstvu no nako se ponaša u pivarstvu možete pratiti na http://www.pivarstvo.info/forum/viewtopic.php?t=1296.

Imaju dvije vrste, Back Extrakt (čisti ječmeni slad i voda) te Gofa Extrakt (kombinacija ječmenog i pšeničnog ekstrakta). Oba dolaze u pakiranju od 15kg (kanister), cijena cca 315kn.

Tvrtka ima i par vrsta svjetlog i tamnog slada (nemljeven) u pakiranjima od 50kg. Cijena varira od 7-10kn +PDV.

Eto,
Andrej

[malimiha]

cek sam malo sta je tocno ekstrakt a sto je slad
el se ekstrakt dobiva od slada ono kuhanjem itd pa se direktno stavlja na fermentaciju il sta vec

[admin]

Dakle, prvo vidi npr:
http://free-st.htnet.hr/jim/sast.html o tome kako se dobiva slad.

Tako dobiveni slad se postupkom koji se naziva ukomljavanje pretvara u sladovinu (otopina šećera iz slada). Dobivena komina se koncentrianjem (isparavanje viška vode kuhanjem ili vakuumom ili kombinacijom) pretvara u ono što se naziva sladni ekstrakt.

[ninoid]

Imaju li zastupstva izvan Zagreba ili šalju poštom?

[admin]

Mislim da imaju zastupstva no nemam pojma di. Odakle si? Nazovi ih pa vidi... a mozda ti neko ko je u zg moze napraviti uslugu pa kupiti i poslati busom

[ninoid]

Morati ću nešto organizirati. Čim uhvatim vremena i volje za novi pokušaj.

[Pajdo]

Jel može netko napisati koje to sladove imaju u zrnu (valjda imaju neko ime?)

Ja sam ih zvao u petak u 15h i kaže mi lik "e baš su svi otišli doma".. Zovem danas od podne i cijelo vrijeme zauzeto do 15h :S

hvala unaprijed!

[BigBoreBike]

Malo sam googlao i telefonirao.

u HR ima svijetlog pivarskog slada u firmi Slavonija Slad.

Adresa: Urije bb, 35400 Nova Gradiška
035 331 700 gđa Mira Špehar

Prodaju pivarski svijetli slad pakiran po 50 kg za cca 200 kn+PDV

[buky1]

Malo sam googlao i telefonirao.

u HR ima svijetlog pivarskog slada u firmi Slavonija Slad.

Adresa: Urije bb, 35400 Nova Gradiška
035 331 700 gđa Mira Špehar

Prodaju pivarski svijetli slad pakiran po 50 kg za cca 200 kn+PDV

Kolega, naslov je "Sladni ekstrakt u hrvatskoj" a u Gradiški imaju samo slad. Vjeruj mi to je 100% provjereno...

[BigBoreBike]

Ups, mda, oprostite početniku, meni je to sve vrlo novo (od danas)
Da li je ekstrakt tekući ili u zrnu, to nisam skužio...
jest malo offtopic ali zapravo kad imaš ekstrakt onda izbjegneš ono kuhanje i filtriranje slada,jel da?
Lupiš sve u vodu, kuhaš, staviš u flaše i to je to?

[Ferdo]

Jednostavno k'o Rahmanjinov Klavirski koncert br 3, samo stisneš pravu tipku u pravo vrijeme.

[zluf]

BigBoreBike, pročitaj cijeli forum i biti će ti puno jasnije, samo jedan dan posla, vjeruj mi...

Jel je netko kuhao sa Gofa extrakt-om, kakva su iskustva?

[Bad-Mark]

Otrooovvvvvvv.

[zluf]

Otrooovvvvvvv.

Super, baš mi to treba

[admin]

Otrooovvvvvvv.

Super, baš mi to treba

Ne bih se složio... Vidi moj dnevnik o tome i kakvo ispadne... Po meni, pametnome jednom dosta... ne bum više bacao pare na to...

BTW, ako baš imaš samoubilačke nakane, imam ti ja još bačvu tog piva (pitam se zašto) te ti ga poklonim ako mi vratiš opranu bačvu