Pileći ražnjići u crnom pivu
500 g pilećih fileta ( ja sam imao kombinaciju svinjetine i piletine)
200 g svježe crvene paprike
100 g tikvica
100 g mladog luka (inace ne pecem luk nego na svježi luk slažem
peceno meso
200 g šampinjona
200 ml tamnog piva ( ne trebam ni pricati da je Tomislav odradio
odlično

4 - 5 žlica ulja
1. Pileće filete narežite na kockice, stavite u dublju zdjelu i pospite Vegetom Twist piletina. (pošto ja izbjegavam vegetu jer sva jela s njom imaju isti okus, stavio sam sol, čili, slatku i ljutu papriku i malo majčine dušice)
2. Opranu papriku očistite od sjemenki pa je isto tako narežite na kockice. Bijeli dio očišćenog mladog luka narežite na veće komade, oprane šampinjone na četvrtine, a tikvice na kocke.
3. Narezano povrće malo posolite, dodajte piletinu, zalijte pivom i sve dobro promiješajte.
4. Meso s povrćem pokrijte i ostavite stajati na hladnome mjestu oko 30 minuta, a zatim nanižite na drvene štapiće za ražnjiće.
5. Rešetku za roštilj ili tavu premažite uljem i dobro zagrijte. Pripremljene ražnjiće pecite sa svih strana dok ne postanu zlatnožuti.
evo i slike:
