2 Vessel početak
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- Stefano
- Postovi: 666
- Pridružen/a: čet ožu 01, 2018 10:05 am
- Lokacija: Zagreb
Re: 2 Vessel početak
Večina sistema je doma pa evo kratkog opisa.
Ukupna zapremina lonaca je 2x 240L ili 63 gal ili 1,5 bbl. Mislim da će biti taman za 200L ture, naravno i manje. Termometri su postavljeni nisko pa će i ture od 100L biti moguće. Debljina lima je 1mm, a dno kotla koji će biti grijan plinskim plamenikom je 1.5mm.
Navareni su mufovi i niple za: ventile ispusta, termometre, whirpool, recilkulaciju i nivokaze. Neki imaju navoje i na unutrašnjoj strani kotlova za raznorazne dodatke.Sistem je zamišljen sa dvije pumpe. Da ne pišem puno, na videu je sve dobro prikazano...
https://youtu.be/R352wSn970k
...kao i na fotkama.
Ukupna zapremina lonaca je 2x 240L ili 63 gal ili 1,5 bbl. Mislim da će biti taman za 200L ture, naravno i manje. Termometri su postavljeni nisko pa će i ture od 100L biti moguće. Debljina lima je 1mm, a dno kotla koji će biti grijan plinskim plamenikom je 1.5mm.
Navareni su mufovi i niple za: ventile ispusta, termometre, whirpool, recilkulaciju i nivokaze. Neki imaju navoje i na unutrašnjoj strani kotlova za raznorazne dodatke.Sistem je zamišljen sa dvije pumpe. Da ne pišem puno, na videu je sve dobro prikazano...
https://youtu.be/R352wSn970k
...kao i na fotkama.
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
- Stefano
- Postovi: 666
- Pridružen/a: čet ožu 01, 2018 10:05 am
- Lokacija: Zagreb
Re: 2 Vessel početak
Mash kotao će imati lažno dno iznad ventila na dnu. Boil kotao ima otvor za whirpool koji bi uz Riptide pumpu trebao dobro vrtiti.
Evo još jedne fotke komercijalnog sistema, za bolju predodžbu iako je taj na struju.
Evo još jedne fotke komercijalnog sistema, za bolju predodžbu iako je taj na struju.
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
-
- Postovi: 110
- Pridružen/a: sub srp 01, 2017 12:33 pm
- Lokacija: Ozalj
Re: 2 Vessel početak
Ovo je odličan projekt, imaš moju veliku pažnju!
Htio sam te pitati samo zašto si odustao od struje!? Odnosno, odlučio se za plamenik...
Kaj ti nije jednostavnije sa grijačima!? Mislim zbog kontrole temp. ili baš želiš manual sistem, koji je sigurno jeftiniji..
Pozz!
Htio sam te pitati samo zašto si odustao od struje!? Odnosno, odlučio se za plamenik...
Kaj ti nije jednostavnije sa grijačima!? Mislim zbog kontrole temp. ili baš želiš manual sistem, koji je sigurno jeftiniji..
Pozz!
-
- Postovi: 310
- Pridružen/a: čet lip 20, 2013 2:21 pm
- Lokacija: Zadar
Re: 2 Vessel početak
Vjerovatno jer mu treba 20kW/h za to zakuhatTopsis je napisao/la: ↑pet srp 26, 2019 11:54 amOvo je odličan projekt, imaš moju veliku pažnju!
Htio sam te pitati samo zašto si odustao od struje!? Odnosno, odlučio se za plamenik...
Kaj ti nije jednostavnije sa grijačima!? Mislim zbog kontrole temp. ili baš želiš manual sistem, koji je sigurno jeftiniji..
Pozz!
"Milk is for babies. When you grow up, you have to drink beer."~Arnold S.
- Stefano
- Postovi: 666
- Pridružen/a: čet ožu 01, 2018 10:05 am
- Lokacija: Zagreb
Re: 2 Vessel početak
Topsis je napisao/la: ↑pet srp 26, 2019 11:54 amOvo je odličan projekt, imaš moju veliku pažnju!
Htio sam te pitati samo zašto si odustao od struje!? Odnosno, odlučio se za plamenik...
Kaj ti nije jednostavnije sa grijačima!? Mislim zbog kontrole temp. ili baš želiš manual sistem, koji je sigurno jeftiniji..
Pozz!
Kak je i PBR rekao, treba puno kW.
Može se i plin automatizirati i kontrolirati, no za sada to neću raditi. Prvenstveno je na plin zbog jako slabe struje na novoj lokaciji. 2x 50L u Klarsteinu sam kuhao od 6 do 19h bez pranja opreme +1h. Predugo.
-
- Postovi: 110
- Pridružen/a: sub srp 01, 2017 12:33 pm
- Lokacija: Ozalj
Re: 2 Vessel početak
Sve jasno, treba jača struja, ali ovoliko kilovata je malo previše. Braumesiter od 200 l ima 3 grijača od 3 kwh pa sam pitao za izbor izvora grijanja.
Nadam se na kraju i konačno cijeni pa da mi ostali vidimo je li to jako skup hobi
Pozz
Nadam se na kraju i konačno cijeni pa da mi ostali vidimo je li to jako skup hobi
Pozz
- Stefano
- Postovi: 666
- Pridružen/a: čet ožu 01, 2018 10:05 am
- Lokacija: Zagreb
-
- Postovi: 226
- Pridružen/a: pon sij 23, 2017 8:45 pm
- Lokacija: zagorje zelene
-
- Postovi: 11
- Pridružen/a: sri lis 10, 2018 8:29 am
Re: 2 Vessel početak
Kakva je iskoristivost ovakvog sustava?
- kajser
- Postovi: 243
- Pridružen/a: pet sij 18, 2013 10:57 am
- Lokacija: Zagreb/Pula
Re: 2 Vessel početak
SS Brewtechov ima 7 kW u HLT i 11 kW u WK za 110l postboil uvarak. Da je manja snaga ne bi bio sretan...
Ovako nakon spargea u WK oko 130l na 80°C i zagrije se za 10 min do boila (ovisi koliko pazim da upalim grijanje cim se pokrije grijaci element).
- Stefano
- Postovi: 666
- Pridružen/a: čet ožu 01, 2018 10:05 am
- Lokacija: Zagreb
-
- Postovi: 310
- Pridružen/a: čet lip 20, 2013 2:21 pm
- Lokacija: Zadar
Re: 2 Vessel početak
Nije toliki problem zagrijavanje vode za mash in, to se moze rijesiti programatski da dodjes ujutro na toplu vodu. Nego to grijanje od 75 do boila, pogotovo zadnjih 7-8 stupnjeva.
Kuhao sam 200L na 12kW i necu vise bogami.
Kuhao sam 200L na 12kW i necu vise bogami.
"Milk is for babies. When you grow up, you have to drink beer."~Arnold S.
- Stefano
- Postovi: 666
- Pridružen/a: čet ožu 01, 2018 10:05 am
- Lokacija: Zagreb
Re: 2 Vessel početak
Čekam praksu!
Plamenik koji imam je 16kW na običan regulator plina za kućanstvo. Nemam pojma, ali već na 1bar pritiska na regulatoru bi trebao imati preko 40kW cca. Zapravo puno više.
Nadam se da će 30-40min biti neka okvirna vremena željenih temperatura.
Budi vidjeli
-
- Postovi: 310
- Pridružen/a: čet lip 20, 2013 2:21 pm
- Lokacija: Zadar
Re: 2 Vessel početak
Uzmi u obzir da plinska kuhala griju sve samo ne BK
Razmisli o ugrađivanju nekog plašta, zaštite ili što već da ti ne bježi toplina sa strane.
Razmisli o ugrađivanju nekog plašta, zaštite ili što već da ti ne bježi toplina sa strane.
"Milk is for babies. When you grow up, you have to drink beer."~Arnold S.
- Stefano
- Postovi: 666
- Pridružen/a: čet ožu 01, 2018 10:05 am
- Lokacija: Zagreb