Herms i CFC

rubrika za fotke opreme, piva, opise kako ste napravili neki komad opreme i sl.

Moderator/ica: Poljo

sina022
Postovi: 360
Pridružen/a: pon svi 28, 2012 12:55 am
Lokacija: ši

Post Postao/la sina022 » pet lip 17, 2016 2:08 pm

kutiju smo tokom kuhanja drzali otvorenu za nekih 2cm i nije se nista grijalo, tako da vjerojatno necu nista ne prepravljat na kutiji, nego cu samo kad kuham otvorit malo kutiju (vrata na jednoj strani imaju brtvele, pa nije problem)

munja
Postovi: 290
Pridružen/a: sri vel 27, 2013 10:05 am
Lokacija: šibenik - zagreb

Post Postao/la munja » pet lip 17, 2016 2:11 pm

koja je snaga grijaca?

sina022
Postovi: 360
Pridružen/a: pon svi 28, 2012 12:55 am
Lokacija: ši

Post Postao/la sina022 » pet lip 17, 2016 2:24 pm

3kW bi tribalo biti prema navodu prodavaca sa ibeja, nisam mirija

sina022
Postovi: 360
Pridružen/a: pon svi 28, 2012 12:55 am
Lokacija: ši

Post Postao/la sina022 » pet lip 17, 2016 2:32 pm

i mozda ce biti ova razlika manja izmedju hlt-a i mlt-a kad podesim pid regulutor, za ovo kuanje sam stavio parametre po nekom svom shvacanju principa rada PID regulatora, a za drugi put cu mu pustit da podesi sam (ima auto tune opciju); ovaj put sam zaboravija pa nisam tija tokom ukomljavanja to radit jer ne znam dal to traje 2min ili 2 sata

munja
Postovi: 290
Pridružen/a: sri vel 27, 2013 10:05 am
Lokacija: šibenik - zagreb

Post Postao/la munja » pet lip 17, 2016 4:05 pm

dovedi mu vodu na cca 5C manje od set pointa za ukomljavanje (recimo 65) i onda pusti auto tune da odradi, nemoj da ti sa 15-20C krene auto-tune.

tribat ce mu min 20tak minuta jer snima karakteristiku grijanja i hlađenja vode u HLTu a to traje neko vrime jer je proces spor i ovisi o snazi grijaca i brzini hlađenja vode

sina022
Postovi: 360
Pridružen/a: pon svi 28, 2012 12:55 am
Lokacija: ši

Post Postao/la sina022 » ned lip 19, 2016 11:31 am

da znam, radio sam vec auto tune pid regulatora, samo nekad malo mozak ne radi pa zaboravim

al ne mogu znat dal je uvik isti algoritam za izvodjenje podešavanja kod svih pid regulatora koji imaju auto tune, pa opet ne mozes biti siguran koliko ce trajat

Avatar
Don Genovese
Postovi: 2768
Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
Lokacija: Kutina

Post Postao/la Don Genovese » ned lip 19, 2016 9:05 pm

Isključi opciju PID regulacije i stavi je na ON/OFF, s minimalnom histerezom i riješio si problem. Pa nije ovo kotao od 1000l i ložište od 200kW. Kad budeš na tom HLTu imao grijač od 6kW, onda ćeš trebati PID regulaciju. Vjerojatno nikad.
Sreće na vreće, pivu na nepce i ne buš trebal ni zubotrebce ... Vito.

dodo777
Postovi: 3
Pridružen/a: sri stu 08, 2017 10:27 am

Re:

Post Postao/la dodo777 » sri stu 08, 2017 10:53 am

sina022 je napisao/la:
čet lip 09, 2016 1:19 pm
velicina brtvi mislim da je unutarnji promjer 21mm i vanjski 27mm, s tim da sam sad naucio da bi bilo bolje kupit manje brtve pa de se malo rastegnu , npr, da je unutarnji promjer 18mm, jer se desilo mozda na dva mista da je sajba (koja nema nekakv zljeb za brtvu) istisnila brtvu vani pa sam trebao odvidati spoj i opet zavidati, a sajbe su ako se dobro sjecam unutarnji promjer 22mm (najmanja koja je mogla stati na navoj od 1/2")

edit: ako se ne varam ti si isto iz sibenika, pa ako ti trebaju sajbe imas doli u wasi-a di se prodaje nauticka oprema
Sve gumene brtve za pivarstvo, vinarstvo o ostalu prehrambenu industriju možeš dobiti na 098 70 77 70

rookie007
Postovi: 24
Pridružen/a: sub ruj 02, 2017 7:15 am
Lokacija: Gradac, Slovenija

Re: Herms i CFC

Post Postao/la rookie007 » čet pro 28, 2017 8:48 pm

Pozdrav!
Ajde pričaj malo o tome, kako si dezinficirao i pripremio cfc za prvu upotrebu i poslije upotrebe.
Kod nas dečki baš ne vole cfc, kao problemi sa čiščenjem i dezinfekcijom...
A ja napravio cfc, koji još nisam upotrebio.
Hvala!

sina022
Postovi: 360
Pridružen/a: pon svi 28, 2012 12:55 am
Lokacija: ši

Re: Herms i CFC

Post Postao/la sina022 » čet pro 28, 2017 10:53 pm

100l vode na 80 stupnjeva + 1l luzine, i zatim ispiranje vodom, i zatim 100l vode na 80 stupnjeva + kiseline 1l, i opet ispiranje vodom. koja luzina i kiselina nez tocno, to su mi pivari iz sibenske pivovere dali ali ne u orginalnoj ambalazi

sina022
Postovi: 360
Pridružen/a: pon svi 28, 2012 12:55 am
Lokacija: ši

Re: Herms i CFC

Post Postao/la sina022 » čet pro 28, 2017 11:06 pm

dezinfekcija prije upotrebe je samo da pustimo nekih 2l sladovine kroz cfc na 90 stupnjeva ili koliko bude i onda pustimo vodu tek za hladjenje. od tih 2l mozda litru bacimo, a litru u fermentor. i nakon toga kad prodje sva sladovina pranje vodom u trajanju 2min mozda

Odgovori