Fermentacija pod pritiskom u inox hidroforskoj posudi

rubrika za fotke opreme, piva, opise kako ste napravili neki komad opreme i sl.

Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy

damirb
Postovi: 122
Pridružen/a: ned lis 13, 2013 9:13 am
Lokacija: Buzet

Post Postao/la damirb » pon vel 15, 2016 9:43 pm

grga-osijek je napisao/la:Ma u pravu si potpuno. iz svog životng iskustva znam da me svako kemijanje i improviziranje u konačnici jako skupo koštalo.
Što se tiče tvog 100l tlačnog i opremljenog ferma , mislim da znam od koga je a vjerojatno si se raspitivao i za veće volumene. Ako znaš cijene za 200-300 litarske volumene molim te inf.
A sad o gluposti carinsko - birokratskih baždarenih nivokaza.
Jednostavno ne razumijem . Realno bi trebao svaki ferm imati nivokaz i sukladno litražama za svaki ponaosob baždarenu letvu ako nisu istog volumena . U protivnom stanje ne mogu očitati osim ako su svi ili puni ili prazni ,kako Slawoner kaže, i prihvate deklariranu litražu proizvođaća fermentatora što mi je nekako najlogičnije.
A gle, nemam kaj skrivati niti okolišati... član foruma lukarogalo izrađuje takve tankove...stvarno neznam cijenu 200 ili 300 litarskog...moraš sa njim razgovarat...mogu ti reći za cijene tankova od 3000 litara prema više jer prije nego sam ih nabavio imao sam hrpicu ponuda...pravi tank (novi) od 3000+ litara u Eu ćeš teško naći ispod 100 kila kuna. Istovremeno, kineske ponude, pa čak i sa transportom i carinom će ti biti čak i do 1/3 Eu cijene...opet se ograđujem sa saznanjima na 3000+ litara tankovima.

Razgovarao sam sa Carinskom upravom, sa mjeriteljskim zavodom, sa proizvođačima koji ugrade ovjerenu mjernu letvu...izmjenio sam iskustva po tom pitanju i ovdje sa Slawonerom i sa nekim proizvođačima alkoholnih pića kod mene u gradu...moj zaključak jest da ti svaki tank mora imati nivokaz na kojem se može očitati količina, ali da je samo jedan od njih taj preko kojeg možeš precizno izmjeriti koliko točno zapravo imaš u pojedinom tanku...kad će to pravo Carinska iskoristiti, e to je upitno...usudio bi se reći da mi se iz svih izvora indirektno (a gdjegod i direktno) prenosila informacija da je to "beskorisna kanta koja sakuplja prašinu"...eto, ja sam htio izbjeći da nešto kupim, a da mi sakuplja prašinu pa sam odmah to htio pretvoriti u fermentor :)

Ovo što Slawoner kaže je sigurno točno...komercijalna upotreba zasigurno zahtijeva, kako je on rekao "atestirane tankove"...cijene tih čudesa i procedure još ne znam, ali kad ih doznam, rado ću ih podijeliti sa bilo kime...svima je nama u interesu da naučimo šire mase što je dobro pivo i tu kulturu širimo i razvijamo :)
Kad narastem biti ću pivar :)

Avatar
grga-osijek
Postovi: 1192
Pridružen/a: pet srp 17, 2015 12:50 pm
Lokacija: osijek

Post Postao/la grga-osijek » uto vel 16, 2016 6:49 am

Sad me je sramota :oops:
O 3000l ne maštam ni nakon 10 popijenih IPA.
Tebi najiskrenije želim uspjeh i sreću , hrabrosti ti ne nedostaje.
Bravo i hvala na inf.
Bolje malo pivo nego veliko hvala

Avatar
slawoner
Postovi: 1697
Pridružen/a: uto lip 12, 2012 1:52 am
Lokacija: pozega

Post Postao/la slawoner » uto tra 19, 2016 5:59 pm

Evo jedan tlačni fermentor DIY izrađen od hidroforske posude...
slika

Pitanje za upućenije - kad se kupi hidroforska posuda, onda već ima papire i atest (inace nebi mogla u prodaju) - dali bi ti atest papiri vrijedili ako se posuda iz tih papira malo doradi kao na slici??
Nemojte šta zamjerit i pozdrav'te kod kuće!

Avatar
grga-osijek
Postovi: 1192
Pridružen/a: pet srp 17, 2015 12:50 pm
Lokacija: osijek

Post Postao/la grga-osijek » uto tra 19, 2016 7:15 pm

Nisam upućeniji a znam da ne bi vrijedili (svaka preinaka.... bla bla)
Na tvom mjestu bi ili napravio preinaku na atestu ili se pravio blesav i tupio da je to izvorni atestirani proizvod sukladan atestu koji imaš, i naravno bio dobar sa raznim inspekt-ingovima. :wink:
Bolje malo pivo nego veliko hvala

kiki
Postovi: 381
Pridružen/a: čet ruj 17, 2015 12:53 pm
Lokacija: Đakovo

Post Postao/la kiki » uto tra 19, 2016 8:47 pm

Evo na, klasični Rvat. Traži svugdje poznanike i rodijake, ko i sam. C,c,c...
slika
I may be a vegan but i still eat pussy

http://bogbogova.blogspot.hr/

Avatar
Šafran
Postovi: 73
Pridružen/a: ned svi 01, 2016 10:09 pm
Lokacija: Samobor

Post Postao/la Šafran » čet svi 05, 2016 12:57 am

Pozdrav!

nedavno sam od rogala naručio i preuzeo opremu za pivovaru, 500 l. Fermentor obični sa plaštom me je izašel 3750,00 kn. Na upit kolko bi došel tlačni dal mi je okvirnu cijenu od 15 - 20 tisućica.
Prije sam se bavio mišlju da opremu napravim od termički otpornog čelika i iznutra ju presvučem duponovim teflonom ili galvaniziram bakrom. bilo mi je komplicirano zbog transporta (tefloniziraju jedino u Čakovcu), a galvanizatori su komplicirali sa terminima, pa sam odustal. No pala mi je a pamet još jedna ideja, ako se obični inox fermentor (bez plašta) omota karbonskim pletivom i premaže poliesterom trebao bi izdržat opake tlakove, ili čelični fermentor iznutra premazan prehrambenim poliesterom. Mislim da bi u takvim varijantama cijene bile prihvatljive.

A kaj se tiče carinske uprave i ostale državne aparature, oni ne moraju znat za njegovo postojanje. Do sad ga nisi ni imal, pa onda ga za njih nemaš ni ubuduće.

Avatar
AlkoholUnited
Postovi: 426
Pridružen/a: pon stu 16, 2015 5:39 pm
Lokacija: Đakovo

Re: Fermentacija pod pritiskom u inox hidroforskoj posudi

Post Postao/la AlkoholUnited » sub stu 18, 2017 2:18 pm

postovani kolege,

imao bi pitanje u vezi tlacnog fermentora... koliko je potrebno da bude pritisak unutar fermentora dali je 1bar dovoljno?

imam jedan patent kako napraviti takav fermentor al nemogu krenit u rad dok ne saznam nesto o potrebnom pritisku?

o
Dođoh, vidjeh, popih, odoh..

PBR
Postovi: 310
Pridružen/a: čet lip 20, 2013 2:21 pm
Lokacija: Zadar

Re: Fermentacija pod pritiskom u inox hidroforskoj posudi

Post Postao/la PBR » pon stu 20, 2017 1:32 am

Ljuti knap, s tim dobijes cca 2.5 vol ako je cold crashano. S tim da moras racunati malo "lufta"
"Milk is for babies. When you grow up, you have to drink beer."~Arnold S.

Odgovori