Škrinja za fermentaciju

rubrika za fotke opreme, piva, opise kako ste napravili neki komad opreme i sl.

Moderator/ica: Poljo

Avatar
isvara
Postovi: 2109
Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
Lokacija:
Kontakt:

Post Postao/la isvara » pon ruj 21, 2015 6:55 pm

ovo je moje mišljenje objavljeno na Tehnike/Pivan/stranica59

malo objašnjenje za posudu (600kn) i škrinju (700kn)

isvara je napisao/la:
evo tu ti piše
http://www.pivarstvo.info/forum/viewtop ... ef6a66b18f

posuda je ustvari osmišljena kao sekundar
naravno da ima poklopac
ali u neimaštini piva smo morali raditi vrenje i u njemu i ..... RADIIIII !!!!!

I mogu reći da radi BOLJE OD DUPLIKATORA.....
MANJE STRUJE TROŠI...

a nakon vrenja kad ga je trebalo spustiti na cold crash ....
BRŽE GA JE SPUSTIO i sad stoji na 3 stupnja bez ikakvih problema
dok u primaru ne ide ispod 7 a medij je na 3

TAKO DA MOGU REĆI DA JE ŠKRINJA POBJEDILA DUPLIKATOR !!!!!

duplikator je super samo za primarnu fermentaciju ali za sekundar nikako !!!
s tim da je STC sonda na plaštu posude a u tobolcu stoji sonda za mjerenje temperature u pivu

jer ako je stc sonda u tobolcu u sredini piva ...a ga skine samo za jedan stupanj na stcu..... zrak u škrinji zna pasti na -5 do -7
mjerio sam
a to je opasnost da se zaledi pivo na stijenci posude

......

nakon puno proba i spuštanja cold crash-a na 2 stupnja imao sam mutno pivo
.....kažu da je tekućina na 4 stupnja najgušća

sada cold crash radim na 7-8

:idea:
Pivo teče bubrezi se liječe !

Avatar
Toples
Postovi: 1919
Pridružen/a: pet vel 06, 2015 1:25 pm
Lokacija: Zagreb-Srednjaci/Sisak-Zeleni Brijeg
Kontakt:

Post Postao/la Toples » pon ruj 21, 2015 6:58 pm

i ja sam negdje načuo da ljudi rade CC na 6C, pa i ja tako. i bude skoro gotovo već nakon 24 sata na toj temp.
save a tree - drink beer

*igor*
Postovi: 210
Pridružen/a: uto stu 18, 2014 7:13 pm
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la *igor* » uto ruj 22, 2015 12:19 am

Malo smo skrenuli s teme..
Nije da imam mjesta u stanu/na balkonu staviti skrinju ili frizider nego imam jedan pretinac skrinje koja sluzi kao spremište koje bi mogao isprazniti, iznutra izolirati i koristiti kao skrinju u kojoj bi držao fermentatore.
Samo treba osmisliti kako najbolje to ohladiti.

Avatar
isvara
Postovi: 2109
Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
Lokacija:
Kontakt:

Post Postao/la isvara » uto ruj 22, 2015 1:09 am

nismo skrenuli s teme ako ti objašnjavam da će te najjeftiniji način fermentacije biti 1400kn sa stc-om, načinom hlađenja i fermentacijskom posudom !!!!

dok će te izmišljanje tople vode koštati .... dugoročno ... puno skuplje :roll:
Pivo teče bubrezi se liječe !

*igor*
Postovi: 210
Pridružen/a: uto stu 18, 2014 7:13 pm
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la *igor* » uto ruj 22, 2015 9:51 am

Sori, nisam baš skužio..

O kojem načinu hlađenja pričaš?

Ak sam dobro skužio tvoju temu i objašnjenje, ti si uspoređivao stavljanje fermentatora u škrinju i stavljanje piva direktno u škrinju?

Moja škrinja je drvena kištra, nije ledenica..

Avatar
isvara
Postovi: 2109
Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
Lokacija:
Kontakt:

Post Postao/la isvara » uto ruj 22, 2015 10:48 am

*igor* je napisao/la:
Moja škrinja je drvena kištra, nije ledenica..
kupi ledenicu - škrinju- zamrzivač i riješio si se problema
Pivo teče bubrezi se liječe !

*igor*
Postovi: 210
Pridružen/a: uto stu 18, 2014 7:13 pm
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la *igor* » uto ruj 22, 2015 11:18 am

Živim u stanu od 32 kvadrat sa trudnom ženom i malim djetetom.

Znam da je najbolje kupiti skrinju. Da imam supu, garažu, podrum kupio bi, vjeruj mi! :)

Imam toliko prostora koliko imam i htio bi to iskoristiti najbolje sto se moze.

Avatar
1rice
Postovi: 442
Pridružen/a: sub stu 03, 2012 11:19 am
Lokacija: st

Post Postao/la 1rice » uto ruj 22, 2015 12:59 pm

Meni skrinja stoji na balkonu, ni ja nemam previse mjesta u stanu. Ako se mozes rijesit tog ormara i na njegovo mjesto stavit skrinju...
Homer Simpson je napisao/la:Ah, beer, my one weakness. My Achilles' heel, if you will.

*igor*
Postovi: 210
Pridružen/a: uto stu 18, 2014 7:13 pm
Lokacija: Zagreb

Post Postao/la *igor* » uto ruj 22, 2015 1:21 pm

Tesko.. Razmišljao sam i o tom, al tesko da cu naci bas takve dimenzije jer je taj dio di cu stavljati kutni tak da nemam lufta ni na jednu ni na drugu stranu.

Budem poslikao taj dio kad bum doma da bude jasnije.

Jednog dana kad cu imat vise mjesta bude škrinja il tak nekaj, ali tu sam di jesam jos oko 3 godine. Nek je jedno kuhanje mjesecno di dobijem 20 litara pive, to je 720 litara pive manje ako cekam vise prostora.

Neprihvatljivo!! :)

ninoid
Postovi: 261
Pridružen/a: uto srp 28, 2009 9:36 pm
Lokacija: Zadar

Re: Škrinja za fermentaciju

Post Postao/la ninoid » sub svi 26, 2018 1:47 pm

Ja imam isti problem sa malim stanom i nemogučnošću riješenja sa posebnim hladnjakom.
Jesi li ti našao kakvo riješenje do sada?

Odgovori