Od nule do pive
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- fegi
- Postovi: 489
- Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
- Lokacija: Čakovec
- Kontakt:
- fegi
- Postovi: 489
- Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
- Lokacija: Čakovec
- Kontakt:
- isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
- Kontakt:
- fegi
- Postovi: 489
- Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
- Lokacija: Čakovec
- Kontakt:
Da znam. Nema straha za sada trafo je dobro izoliran, a ostalo je na 12v.
Jedino smo nesto krivo podesili. Sada mi je situacija da su postavke stca ili sta vec jest da mikod temperature od 19 počne hladiti a kad spusti pocne grijati. I tako stalno u krug. S obzirom da trenutno trebam drzati 18 stupnjeva iskljucio sam hlađenje tako da poštedim škrinjicu...a vanjska temperatura mi je ionak tu negdje...
Kako vi imate podešen stc?
Jedino smo nesto krivo podesili. Sada mi je situacija da su postavke stca ili sta vec jest da mikod temperature od 19 počne hladiti a kad spusti pocne grijati. I tako stalno u krug. S obzirom da trenutno trebam drzati 18 stupnjeva iskljucio sam hlađenje tako da poštedim škrinjicu...a vanjska temperatura mi je ionak tu negdje...
Kako vi imate podešen stc?
- Artanis
- Postovi: 631
- Pridružen/a: pet ruj 16, 2011 10:14 pm
- Lokacija: Požega
- isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
- Kontakt:
- fegi
- Postovi: 489
- Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
- Lokacija: Čakovec
- Kontakt:
- fegi
- Postovi: 489
- Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
- Lokacija: Čakovec
- Kontakt:
razlika mi je u temperaturi zraka i temperaturi vode u loncu i do 10 stupnjeva.
Najoptimalnije mi je držati sondu u loncu vode koji je pokraj fermentora i tu je temperatura najsličnija onoj u fermentoru, a i škrinja se ne uključuje često...2-3 puta na dan na desetak minuta. A vrenje za sada za 10...barem prema zvuku, nadam se da je i unutra sve ok
Najoptimalnije mi je držati sondu u loncu vode koji je pokraj fermentora i tu je temperatura najsličnija onoj u fermentoru, a i škrinja se ne uključuje često...2-3 puta na dan na desetak minuta. A vrenje za sada za 10...barem prema zvuku, nadam se da je i unutra sve ok
- isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
- Kontakt:
- fegi
- Postovi: 489
- Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
- Lokacija: Čakovec
- Kontakt:
- Don Genovese
- Postovi: 2768
- Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
- Lokacija: Kutina
Jednostavno je, samo isključi grijač. Njega češ koristiti samo kad u prostoriji gdje je škrinja bude barem cca 4°C ispod željene temperature vrenja, a onda ćeš isključiti hladnjak. Za to si na kučištu od napajanja ugradiš dva prekidača (jedan za grijač, drugi za kompresor hladnjaka i ne moraš ništa prespajati). Tako ćeš spriječiti nepotrebno gubljenje energije, jer ti se kapaciteti hlađenja i grijanja previše preklapaju u zoni regulacije. Histerezu (trebalo bi biti F2) namjestiš na minimum, 0,3 ili 0,5°C.
Da ostaviš ovako, trebao bi osjetilo temperature držati u najinertnijem mediju, u pivi, a ne u zraku ili litri-dvije vode, i histerezu F2 namjestiti na minimum 1°C, a škrinja zna po stijenkama zalediti kondenzirani zrak, pa ti onda nakon nekog vremena dođe do prečestog zaleđivanja-odleđivanja tog kondenzata na stijenkama škrinje, što ne voli boja iznutra, i ona se prije uništi, a onda se pojavi korozija i prohrđavanje. Za tu namjenu su onda bolji hladnjaci koji ne lede po stijenci, a koje je teže naći u odgovarajućoj veličini, ili škrinju s nerđajućom stijenkom, koja je sigurno preskupa.
Da ostaviš ovako, trebao bi osjetilo temperature držati u najinertnijem mediju, u pivi, a ne u zraku ili litri-dvije vode, i histerezu F2 namjestiti na minimum 1°C, a škrinja zna po stijenkama zalediti kondenzirani zrak, pa ti onda nakon nekog vremena dođe do prečestog zaleđivanja-odleđivanja tog kondenzata na stijenkama škrinje, što ne voli boja iznutra, i ona se prije uništi, a onda se pojavi korozija i prohrđavanje. Za tu namjenu su onda bolji hladnjaci koji ne lede po stijenci, a koje je teže naći u odgovarajućoj veličini, ili škrinju s nerđajućom stijenkom, koja je sigurno preskupa.
Sreće na vreće, pivu na nepce i ne buš trebal ni zubotrebce ... Vito.