Od nule do pive

[Alivio]

Do sada sam koristio mlin na električni pogon s kojim sam bio izuzetno zadovoljan, no nije kod mene doma pa mi je ponekad bila i briga u organizaciji mljevenja... Uglavnom pukom srećom danas nabavih pravu mrcinu od mlina... Mislim da ima stotinjak godina, no radi fenomenalno. Ima mogućnost regulacije mljevenja, a ljuska ostaje cijela... Melje se ručnim pogonom, mada nebi bio problem montirati bušilicu, no ovako je bolje fora... ide lagano i brzo...

evo i slike prije restauracije...
Edit: E da uz njega ide i posuda iz 1876 godine i drvena lopatica... Biti će to baš rustiq

Ništa ne restauriraj ..počisti ga malo ,obriši prašinu i podmaži ..
Sačuvaj mu dušu ..

[isvara]

predobar je !!!!

ja osobno na takav oldtimer ne bih montirao nikakvu struju ni motore ...
ako ti nije problem vrtiti ručno .. kao što kažeš

ali pod obavezno :
dati na pjeskarenje čovjeku koji će ti nakon toga odmah ošpricati primer boju

jer ako dugo stoji ili se dira masnim prstima ne valja ... oksidira ... pa boja puca

nakon toga odaberi dvije boje i prefarbaj

ja sam koristio boju za kamine u spreju

http://www.pivarstvo.info/forum/viewtop ... ght=#30424

[Jim]

Super sistem si složio, samo umjeri (baždari) sondu od PID kontrolora ili makar provjeri dali i koliko laže. Meni moja laže za oko 3,5 C, najbolje ti je da je provjeriš sa običnim, alkoholinim termometrom i to na temp ukomljavanja jer na nižim temp mi je manja razlika.
Gdje si kupovao flex inox cijevi?

[Jim]

I da još nešto, provjeri koliki ti je gubitak topline, jer kod mene da bi ukomljavao na 67-68, voda u HLT-u mora biti oko 2 C veća. Očigledno gubitak kroz crijeva i pumpu i ....

[fegi]

Super sistem si složio, samo umjeri (baždari) sondu od PID kontrolora ili makar provjeri dali i koliko laže. Meni moja laže za oko 3,5 C, najbolje ti je da je provjeriš sa običnim, alkoholinim termometrom i to na temp ukomljavanja jer na nižim temp mi je manja razlika.
Gdje si kupovao flex inox cijevi?

je gad laže za ČAK 4 stupnja... nema kuhanja a da ne napravim kontrolno mjerenje...

[fegi]

Do sada sam koristio mlin na električni pogon s kojim sam bio izuzetno zadovoljan, no nije kod mene doma pa mi je ponekad bila i briga u organizaciji mljevenja... Uglavnom pukom srećom danas nabavih pravu mrcinu od mlina... Mislim da ima stotinjak godina, no radi fenomenalno. Ima mogućnost regulacije mljevenja, a ljuska ostaje cijela... Melje se ručnim pogonom, mada nebi bio problem montirati bušilicu, no ovako je bolje fora... ide lagano i brzo...

evo i slike prije restauracije...
Edit: E da uz njega ide i posuda iz 1876 godine i drvena lopatica... Biti će to baš rustiq

Ništa ne restauriraj ..počisti ga malo ,obriši prašinu i podmaži ..
Sačuvaj mu dušu ..

Nema se tu šta podmazivati... radi ko da je danas napravljen, a prema kvaliteti izrade mislim da bi morao zadovoljiti još nekoliko generacija...bez podmazivanja
Ma morat ću ga zaštititi od hrđe... pjeskarenje mi dolazi u obzir, mada na tuljku je stari logo firme koja ga je radila, a neznam kako to obnovit... Sa ovim ljevanim nisam zadovoljan...

[goran44]

Bilo bi super kad bi mogao mlin ispjeskariti i elektrostatski obojati u isto takvu original zelenu boju.

[fegi]

Kakvo je to elektrostatsko bojanje??

[fegi]

Kakvo je to elektrostatsko bojanje??

[goran44]

Evo link:
http://www.prozorcic.hr/ct-menu-item-4/ ... -article-3

inače jako dobro izgleda kad se boja ovom tehnikom...

[fegi]

evo mlin smo isprobali i odlično melje. Sada mi se slad uopče ne nabija kao prije već je cijelo vrijeme prilikom ukomljavanja mekan... jedino mi je iskoristivost bila 69 umjesto 72% kao ranije, no nismo uopće cirkulirali sladovinu... idući put cirkulacija pa da vidimo ili ide na sitnije

[Alivio]

Umjetnik si pravi ..
Svaka čast na radu i fotografijama ..

[tinl]

ko da gledam kad Fegi kaže: ajmo sliku jednu napravit... a svi oko njega : a u pičku materinu opet nosaj vreče stolice i sve ostalo..

[fegi]

hihihi... ovaj put iznimka...

[fegi]

Konačno je tijeku je modernizacija HERMS sustava. Radimo na novom stolu i konačno budu 3 lonca u ravnini, svaki sa svojim izvorom (ima) grijanja, itd, itd...

Konačni plan je da ispod lonaca imamo ormarić sa svim potrebnim sitnicama za kuhanje + cfc..I naravno da se cijeli stol u par minuta more razmontirati i počistiti...