Od nule do pive
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- lijepimisko
- Postovi: 181
- Pridružen/a: uto kol 23, 2016 10:35 am
- Lokacija: Senj
- Kontakt:
Re: Od nule do pive
To nisam ni znao za hlađenje, pazit ću na to iako su male šanse da ne sjebem iduću turu obzirom da odjednom startam herms, fermentacijsku komoru, točionik, beergun i fermentaciju pod tlakom, lani sam samo grijao demižone po zimi i šećerio u boce.
- fegi
- Postovi: 489
- Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
- Lokacija: Čakovec
- Kontakt:
Re: Od nule do pive
pa pumpa ti je ok... ima i boljih ali meni u 80 kuhanja nije još radila probleme. cijevi su iz matrex-a
NAUTILIS Home Brewery
- fegi
- Postovi: 489
- Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
- Lokacija: Čakovec
- Kontakt:
Re: Od nule do pive
Evo iz potrebe i čestog nedostatka pive u bocama napravio sam si counter pressure bottle filler.
https://www.youtube.com/watch?v=mKFzmHn2a2A
S istim je moguće punjenje različitih boca, radi jednostavno i brzo i istovremeno možeš puniti boce te začepljivati.
Ako netko treba ostalo mi je još dosta materijala pa mogu napraviti još toga
S istim je moguće punjenje različitih boca, radi jednostavno i brzo i istovremeno možeš puniti boce te začepljivati.
Ako netko treba ostalo mi je još dosta materijala pa mogu napraviti još toga
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
NAUTILIS Home Brewery
- sharkyboy
- Postovi: 430
- Pridružen/a: sub pro 26, 2015 9:28 pm
- Lokacija: Zagreb/Centar
Re: Od nule do pive
o kojoj cifri bi se radilo kad bi radio novi?
bolje piva u ruci neg pič*a na grani...Oi!!! živili
- fegi
- Postovi: 489
- Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
- Lokacija: Čakovec
- Kontakt:
Re: Od nule do pive
Kao što sam ti napisao u poruku sam pressure filler me ispao skuplje nego već gotovi s ebaya koji su oko 35usd-bez carine.
Na kraju krajeva samo nebo je granica kod sastavljanja istih. Nudili su mi inox brze spojnice za 180kn po komadu.... mene je moj došao cca 45 €. S time da sam za jos 20 narucio krivih djelova - 6mm fiting nije bio 6mm cijeli vec 6 na ulazu i 5 na izlazu pa je trebalo narucivati drugacije komade...
Sama konstrukcija je vrijedna cca300kuna u materijalu i boji plus zavarivanje. I tu je problem dok uzimas materijal da nigdje ne rezu na metre vec je minimalno 3m po profilu pa ti toga i ostane...
Evo ako tko zeli samo tu konstrukciju s inox podloskom i mehanizmom za prilagodbu svim bocama te obojanu u temeljnu i 2x boju mogu napraviti za nekih 350kn.
Na kraju krajeva samo nebo je granica kod sastavljanja istih. Nudili su mi inox brze spojnice za 180kn po komadu.... mene je moj došao cca 45 €. S time da sam za jos 20 narucio krivih djelova - 6mm fiting nije bio 6mm cijeli vec 6 na ulazu i 5 na izlazu pa je trebalo narucivati drugacije komade...
Sama konstrukcija je vrijedna cca300kuna u materijalu i boji plus zavarivanje. I tu je problem dok uzimas materijal da nigdje ne rezu na metre vec je minimalno 3m po profilu pa ti toga i ostane...
Evo ako tko zeli samo tu konstrukciju s inox podloskom i mehanizmom za prilagodbu svim bocama te obojanu u temeljnu i 2x boju mogu napraviti za nekih 350kn.
NAUTILIS Home Brewery
-
- Postovi: 212
- Pridružen/a: uto stu 18, 2014 7:13 pm
- Lokacija: Zagreb
Re: Od nule do pive
U bauhausu na buzinu rezu profile na metre.
- fegi
- Postovi: 489
- Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
- Lokacija: Čakovec
- Kontakt:
Re: Od nule do pive
Prije tjedan dana napunio sam testnu bocu američke pšenične kako bih provjerio da li se oksidira pivo ovakvim punjenjem. Prije nego je išla piva namjerno sam jedno 30 sekundi puštao co2 u bocu. Nakon tjedan dana pivo se pretvorilo u roze i ima oksidiran okus. Primjetio sam da su pšenična piva naročito osjetljiva na oksidaciju pa ću na njima i usavršavati sistem.
Moja pretpostavka je da iako je co2 teži od zraka njemu treba neko vrijeme da se istaloži - kao kad ulje pomješate u vodu... stoga kada se ubacuje co2 na taj način samo ga mješate sa zrakom koji neće i neće izaći.
Zato sam punilicu nadogradio vakumirkom. Srećom pa mi vakumirka ima priključak za cijev pa nisam morao ništa kemijati.
Sada prvo bocu vakumiram, pa onda stavljam co2 i tek onda pivo... javim za rezultat. mada i to nije 100% ali je bolje od prijašnjeg načina.
Moja pretpostavka je da iako je co2 teži od zraka njemu treba neko vrijeme da se istaloži - kao kad ulje pomješate u vodu... stoga kada se ubacuje co2 na taj način samo ga mješate sa zrakom koji neće i neće izaći.
Zato sam punilicu nadogradio vakumirkom. Srećom pa mi vakumirka ima priključak za cijev pa nisam morao ništa kemijati.
Sada prvo bocu vakumiram, pa onda stavljam co2 i tek onda pivo... javim za rezultat. mada i to nije 100% ali je bolje od prijašnjeg načina.
NAUTILIS Home Brewery
- Poljo
- Postovi: 2559
- Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
- Lokacija: Zagreb
Re: Od nule do pive
Ako se ne varam profi punilice funkcioniraju tako da nekoliko puta ponove co2 vakum ciklus cak, pa mezes i tako probat.
A i cepljenje iza toga je dosta kritican dio.
A i cepljenje iza toga je dosta kritican dio.
-
- Postovi: 65
- Pridružen/a: čet svi 12, 2016 8:05 pm
- Lokacija: Osijek
Re: Od nule do pive
Možeš li pofotkat sistem nakon montaže vakumirke, ili možda uploadat kratki video samo procesa ?fegi je napisao/la: ↑pet stu 16, 2018 3:37 pmPrije tjedan dana napunio sam testnu bocu američke pšenične kako bih provjerio da li se oksidira pivo ovakvim punjenjem. Prije nego je išla piva namjerno sam jedno 30 sekundi puštao co2 u bocu. Nakon tjedan dana pivo se pretvorilo u roze i ima oksidiran okus. Primjetio sam da su pšenična piva naročito osjetljiva na oksidaciju pa ću na njima i usavršavati sistem.
Moja pretpostavka je da iako je co2 teži od zraka njemu treba neko vrijeme da se istaloži - kao kad ulje pomješate u vodu... stoga kada se ubacuje co2 na taj način samo ga mješate sa zrakom koji neće i neće izaći.
Zato sam punilicu nadogradio vakumirkom. Srećom pa mi vakumirka ima priključak za cijev pa nisam morao ništa kemijati.
Sada prvo bocu vakumiram, pa onda stavljam co2 i tek onda pivo... javim za rezultat. mada i to nije 100% ali je bolje od prijašnjeg načina.
Pozdrav
Koske
Koske
- fegi
- Postovi: 489
- Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
- Lokacija: Čakovec
- Kontakt:
Re: Od nule do pive
Danas sam tako flaširao, na žalost nisam slikao. Uglavnom crijevo koje služi za oslobađanje pritiska sam spojio na vakumirku. Vakumirka taman ima nastavak za crijevo pa sam samo nataknuo. Postupak koji sam radio je bio. Vakumiranje - Co2, vakumiranje - co2 - pa pivo i na vrhu još co2...jednostavno nadam se da bude i funkcionalno.koske je napisao/la: ↑sub stu 17, 2018 5:27 pmMožeš li pofotkat sistem nakon montaže vakumirke, ili možda uploadat kratki video samo procesa ?fegi je napisao/la: ↑pet stu 16, 2018 3:37 pmPrije tjedan dana napunio sam testnu bocu američke pšenične kako bih provjerio da li se oksidira pivo ovakvim punjenjem. Prije nego je išla piva namjerno sam jedno 30 sekundi puštao co2 u bocu. Nakon tjedan dana pivo se pretvorilo u roze i ima oksidiran okus. Primjetio sam da su pšenična piva naročito osjetljiva na oksidaciju pa ću na njima i usavršavati sistem.
Moja pretpostavka je da iako je co2 teži od zraka njemu treba neko vrijeme da se istaloži - kao kad ulje pomješate u vodu... stoga kada se ubacuje co2 na taj način samo ga mješate sa zrakom koji neće i neće izaći.
Zato sam punilicu nadogradio vakumirkom. Srećom pa mi vakumirka ima priključak za cijev pa nisam morao ništa kemijati.
Sada prvo bocu vakumiram, pa onda stavljam co2 i tek onda pivo... javim za rezultat. mada i to nije 100% ali je bolje od prijašnjeg načina.
NAUTILIS Home Brewery
- Vjeko
- Postovi: 808
- Pridružen/a: ned svi 31, 2015 9:37 pm
- Lokacija: Zg<->Pž
Re: Od nule do pive
Ma, pocet u plasticne flasirat i kvit. Stisnes svaku pri cepljenju, i oksidacijo aj bok
- fegi
- Postovi: 489
- Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
- Lokacija: Čakovec
- Kontakt:
Re: Od nule do pive
Ma koje flaše. Ovo je najbolje !!!
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
NAUTILIS Home Brewery
- Vjeko
- Postovi: 808
- Pridružen/a: ned svi 31, 2015 9:37 pm
- Lokacija: Zg<->Pž
Re: Od nule do pive
Haha, pa da, mozemo i fermentirati u gumenim balonima
- fegi
- Postovi: 489
- Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
- Lokacija: Čakovec
- Kontakt:
Re: Od nule do pive
Evo moram s vama podjeliti još jednu kul stvarčicu koju sam sam napravil.
Digitalni hidrometar i termometar koji ide direktno u fermentor i mjeri tijek fermentacije i temperaturu.
Da mi to treba iskreno niti ne. Zadnje vrijeme više ni ne mjerim svaki puta FG - više pazim na ukomljavanje i sve ispada onako kako želim.
No iz dosade i da sam sebi dokažem da mogu i to, eto napravio sam i ovo čudo. Nisam pratio zadnje vrijeme forum pa je možda već neko i to napravil i podjelil s vama kako stvar funkcionira.
Naime stvar funkcionira isto kao i običan hidrometar samo što mjeri kut pod kojim je uronjena i potrebno ju je prije dobro i precizno kalibrirati (u nekoliko decimala stupnja) i po mjerenjima zadnja dva dana stvar je nevjerojatno precizna.
Ista šalje rezultate mjerenja u intervalu koji sami odredite na web, odnosno na aplikaciju koju si najdete - ima danas brdo toga. Na aplikaciji vidim grafikon fermentacije odnos temperature, gustoću i temperaturu kroz sva mjerenja, jačinu signala, stanje baterije... isto tako postoji i mogućnost da određene informacije (previsoka temp, preniska temp, gotova fermentacija) dobivate kao sms, mail, da vas nazove tajnica iz ubekistana i sl...
Netko će pitat koliko ta igračka košta; Ima gotova za kupit za 160 eura, ima mogućnost da se kupi gotov kit i da si sami polemite i sve kalibrirate za cca 50 eura plus ptt i ima mogučnost da se snalazite sami. Prednost je ukoliko imate nekoga s 3D printerom, ako ne ispis košta od 100kn do 40 eura ovisi kako vas tko pokuša nasamariti. Mene konkretno dijelovi su koštali oko 300 kn s time da sam dobio nešto i više komada, nešto mi je pregorjelo i tak... A dijelova ima podosta. Opet o cijeni ovisi za koliko uspijete nabaviti punjivu 3400mAh bateriju. I najveći strah mi je bio da neće mjeriti u corni kegu zbog "faradejevog kaveza", no radi besprijekorno ukoliko je wifi signal dosta jak - ruter mora biti relativno blizu.
Digitalni hidrometar i termometar koji ide direktno u fermentor i mjeri tijek fermentacije i temperaturu.
Da mi to treba iskreno niti ne. Zadnje vrijeme više ni ne mjerim svaki puta FG - više pazim na ukomljavanje i sve ispada onako kako želim.
No iz dosade i da sam sebi dokažem da mogu i to, eto napravio sam i ovo čudo. Nisam pratio zadnje vrijeme forum pa je možda već neko i to napravil i podjelil s vama kako stvar funkcionira.
Naime stvar funkcionira isto kao i običan hidrometar samo što mjeri kut pod kojim je uronjena i potrebno ju je prije dobro i precizno kalibrirati (u nekoliko decimala stupnja) i po mjerenjima zadnja dva dana stvar je nevjerojatno precizna.
Ista šalje rezultate mjerenja u intervalu koji sami odredite na web, odnosno na aplikaciju koju si najdete - ima danas brdo toga. Na aplikaciji vidim grafikon fermentacije odnos temperature, gustoću i temperaturu kroz sva mjerenja, jačinu signala, stanje baterije... isto tako postoji i mogućnost da određene informacije (previsoka temp, preniska temp, gotova fermentacija) dobivate kao sms, mail, da vas nazove tajnica iz ubekistana i sl...
Netko će pitat koliko ta igračka košta; Ima gotova za kupit za 160 eura, ima mogućnost da se kupi gotov kit i da si sami polemite i sve kalibrirate za cca 50 eura plus ptt i ima mogučnost da se snalazite sami. Prednost je ukoliko imate nekoga s 3D printerom, ako ne ispis košta od 100kn do 40 eura ovisi kako vas tko pokuša nasamariti. Mene konkretno dijelovi su koštali oko 300 kn s time da sam dobio nešto i više komada, nešto mi je pregorjelo i tak... A dijelova ima podosta. Opet o cijeni ovisi za koliko uspijete nabaviti punjivu 3400mAh bateriju. I najveći strah mi je bio da neće mjeriti u corni kegu zbog "faradejevog kaveza", no radi besprijekorno ukoliko je wifi signal dosta jak - ruter mora biti relativno blizu.
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
NAUTILIS Home Brewery