Od nule do pive

[fegi]

Sina spirala ide u hlt a služiti će za održavanje temperature ukomljavanja u mltu...
Ovako, silikonsku cijev nisam isprobao, no sve ostale jesam i koliko god da sam ih ispirao poznaje se miris...kod ovih inox toga nema...bar ne za sada, a ako i ostane negdje sladovina ionako neće inficirati pivo. A za odšarafiti ti treba 10 sekundi... i svaki lonac ide van na pranje i ribanje...

[sina022]

nisam skuzio da je za hlt jer si napisao 6m, ugl to ti je malo

bakar je skup, al nemoj stedjet, jedna naizgled skuplja spirala dovoljne duzine je jeftinija od jedne kratke i ove dovoljno duge zajedno, i jos radis dupli posao

[fegi]

Evo u HLT je stavljeno 10 metara inox spirale... valjda bude dosta više ne stane ni metar nutra...

[pklicov]

Zakaj imaš toliko ventila? To koristiš jednu pumpu za hlađenje i ispiranje slada i za komljavanje, cirkulaciju pa zato toliko ili kaj

[fegi]

da za sada je jedna pumpa. Druga bude ako bude potrebna cirkulacija vode u HLT-u. Za sada bude mehaničko mješanje vode... dok sve ne isprobam kako radi...
Uglavnom prvi prolaz bude cirkulacija sladovine iz MLT kroz spiralu u HLT i natrag. Zatim cjeđenje sladovine iz MLT u BK. Pa ispiranje vodom iz HLT u MLT, pa opet cjeđenje, pa na kraju hlađenje cfcom koji ide na onu zelenu eko spojnicu...sve jedna jadna pumpica...
Uglavnom za nekoliko mjeseci bi trebao biti još pokoji ventil i tkomad koji me isto košta kao i ventil pa da priča bude gotova

[sina022]

mogao si napravit ovo isa puno manje ventila

ako imas ventil na hlt-u za ispustanje vode za ispiranje, cemu ovaj jos jedan prije pumpe?
i ako napravis da ti voda za ispiranje ide kroz spiralu mozes maknut jos tri ventila (ova dva sa spirale i ovaj između njih)

edit: to sto mislis ulozit u ventile i T komade radje ulozi u ovo:
http://www.ebay.com/itm/1-2-Malleable-S ... 1c4058f1f0
da ti bude lakse rastavit ove cijevi da ih mozes lako oprat

[fegi]

mogao si napravit ovo isa puno manje ventila

ako imas ventil na hlt-u za ispustanje vode za ispiranje, cemu ovaj jos jedan prije pumpe?
i ako napravis da ti voda za ispiranje ide kroz spiralu mozes maknut jos tri ventila (ova dva sa spirale i ovaj između njih)

edit: to sto mislis ulozit u ventile i T komade radje ulozi u ovo:
http://www.ebay.com/itm/1-2-Malleable-S ... 1c4058f1f0
da ti bude lakse rastavit ove cijevi da ih mozes lako oprat

Da za prvo znam, dok mi ovi za spiralu trebaju.... prvo lakše pumpici, brže ispumpam i ne ohladi se toliko voda kao da ide kroz 10 m cijevi bez potrebe...nije to još gotovo treba još jedan spoj na MLT-u

e i kaj bi mi to holender olakšao? Ne kužim...

[sina022]

kako znas da je lakse pumpici?
brze ispumpas, al sta ti znaci ispumpao za minut ili za 3 minute
i to sta se voda ohladi je zanemarvo, ako se i ohladi voda

da mozes lako ove cijevi skinut kad ces ih prat

edit: spoj na mlt-u za ovu cijev koja ide preko?

[fegi]

da mozes lako ove cijevi skinut kad ces ih prat

edit: spoj na mlt-u za ovu cijev koja ide preko?

Gle na inox cijevima su gore poluholenderi... kamo bih tu još stavljao holender?

A za ventile, sad izgleda kao nuklearka a ne kao kotao za rakiju

Isprobat ću u subotu jednu i drugu opciju...sad bar mogu pa da vidim kako se ponaša...
A i grundfosica bi onda dobro došla...

[fegi]

jučerašnje kuhanje sa moderniziranom pivovarom.
Nisam napisao da sam grijač od 2kW ugradio na poklopac HLT-a tako da može poslužiti i na MLT-u. Stvar je full mobilna i jednostavna.
Grijač je taman dugačak da ide do dna lonca i može se i dogrijavati i održavati temperatura bez većih problema...

[nemo]

Ja hladim sa bakrenim chilerom tj chilercinom i u sred ljeta ne potrosim kubik, sad kad je zahladilo 200l ne ode na hladjenje 28l. Chiller ide od na do vrha lonca.

[fegi]

evo uskoro idemo u izradu novog stola za herms...
Treba još doraditi mjesta za plamenike i bačve

[fegi]

Do sada sam koristio mlin na električni pogon s kojim sam bio izuzetno zadovoljan, no nije kod mene doma pa mi je ponekad bila i briga u organizaciji mljevenja... Uglavnom pukom srećom danas nabavih pravu mrcinu od mlina... Mislim da ima stotinjak godina, no radi fenomenalno. Ima mogućnost regulacije mljevenja, a ljuska ostaje cijela... Melje se ručnim pogonom, mada nebi bio problem montirati bušilicu, no ovako je bolje fora... ide lagano i brzo...

evo i slike prije restauracije...
Edit: E da uz njega ide i posuda iz 1876 godine i drvena lopatica... Biti će to baš rustiq

[Narodni heroj]

Imam sličan mlin. Pogoni ga motor od vešmašine.
Star je, spor i bučan, ali obavi pos'o

[fegi]

Ma jednostavnost kontrole mljevenja je fascinantna
.. baš me zanima oće li se to kako odraziti na efikasnosti i drugdje...