HERMS by grigor
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- grigor
- Postovi: 106
- Pridružen/a: ned stu 27, 2011 5:28 pm
- Lokacija: Zagreb/Prelog
HERMS by grigor
Nakon 7 mjeseci prikupljanja djelova i rada, završio sam HERMS.
Sa tri inoxove bačve izrezani su poklopci, jedan poklopac je iskorišten za lažno dno (napravljeno po modelu kolege diS-a), a drugi će poslužiti kao poklopac.
U HLT sam stavio grijač 2kW kojeg pali/gasi PID kontroler (kojim upravlja RTD sonda), u HLT-u se još nalazi i bakrena spirala (dužine 9m).
MLT sa lažnim dnom i termometrom
HERMS ima dvije pumpe, jedna za cirkulaciju vode u HLT-u i druga za cirkulaciju sladovine.
Pumpe sam učvrstio za improvizirani nosač i sve zajedno prišrafio za kućište od iverice. Sa prednje i s tražnje strane nalazi se pleksiglas, s time da sam na stražnjem pleksiju izbušio rupe zbog hlađenja pumpi.
Kontrolnu kutiju mi je radio električar, čovjeku sam objasnio šta točno želim, on je to sve fino pospajao, složio. U struju se ne razumijem pa mi se nije ni dalo s tim previše zafrkavat.
I na kraju....
Do sada sam dva puta kuhao, moram priznat da sam prezadovoljan kako sistem šljaka, da ne pričam puno evo link da se vidi kako to izgleda u praksi.
http://www.youtube.com/watch?v=Fw08mKtq ... e=youtu.be
Jedini problem (za sada) koji se pojavio, plamenik mi ne uspijeva zavrijeti sladovinu kako treba, sladovina vrije, ali nema onog pravog rolling boila...
Sa tri inoxove bačve izrezani su poklopci, jedan poklopac je iskorišten za lažno dno (napravljeno po modelu kolege diS-a), a drugi će poslužiti kao poklopac.
U HLT sam stavio grijač 2kW kojeg pali/gasi PID kontroler (kojim upravlja RTD sonda), u HLT-u se još nalazi i bakrena spirala (dužine 9m).
MLT sa lažnim dnom i termometrom
HERMS ima dvije pumpe, jedna za cirkulaciju vode u HLT-u i druga za cirkulaciju sladovine.
Pumpe sam učvrstio za improvizirani nosač i sve zajedno prišrafio za kućište od iverice. Sa prednje i s tražnje strane nalazi se pleksiglas, s time da sam na stražnjem pleksiju izbušio rupe zbog hlađenja pumpi.
Kontrolnu kutiju mi je radio električar, čovjeku sam objasnio šta točno želim, on je to sve fino pospajao, složio. U struju se ne razumijem pa mi se nije ni dalo s tim previše zafrkavat.
I na kraju....
Do sada sam dva puta kuhao, moram priznat da sam prezadovoljan kako sistem šljaka, da ne pričam puno evo link da se vidi kako to izgleda u praksi.
http://www.youtube.com/watch?v=Fw08mKtq ... e=youtu.be
Jedini problem (za sada) koji se pojavio, plamenik mi ne uspijeva zavrijeti sladovinu kako treba, sladovina vrije, ali nema onog pravog rolling boila...
-
- Postovi: 195
- Pridružen/a: čet vel 02, 2012 4:40 pm
- Lokacija: Zadar
s tim plamenikom nebi smio imati problema, bilo je negdi na forumu govora o onom ventilu koji se navida na bocu. on nesmi biti "klasican" ko za spaher nego neki spec koji ima vecu propusnost plina. inacu ja relativno lako zakuham na plin 40ak litara sladovine ili 50l vode kada je omeksavam za svitla piva.
p-s. herms izgleda za 5
p-s. herms izgleda za 5
nije pivo krivo sto se popilo,
krivi su ljudi sto ih je opilo!
krivi su ljudi sto ih je opilo!
- grigor
- Postovi: 106
- Pridružen/a: ned stu 27, 2011 5:28 pm
- Lokacija: Zagreb/Prelog
Termometar je kupljen u mariterm-u, cca 80kn. Ima navoj 1/2'' tako da se lijepo moze usrafiti u mufu.
Sastoji se od dva dijela, "kosuljice" koja se zajedno sa navojem usrafi u mufu i samog termometra koji se onda gurne u tu "kosuljicu" i pricvrsti se malim sraficem.
Inace nisam bas zadovoljan s njime, pokazuje mi 4C manje od stvarne temperature, pretpostavljam zato jer sama sonda nije u direktnom kontaktu sa medijem, vec mjeri preko "kosuljice".
Sastoji se od dva dijela, "kosuljice" koja se zajedno sa navojem usrafi u mufu i samog termometra koji se onda gurne u tu "kosuljicu" i pricvrsti se malim sraficem.
Inace nisam bas zadovoljan s njime, pokazuje mi 4C manje od stvarne temperature, pretpostavljam zato jer sama sonda nije u direktnom kontaktu sa medijem, vec mjeri preko "kosuljice".
- Wodillica
- Postovi: 235
- Pridružen/a: sri ruj 22, 2010 8:51 pm
- Lokacija: Zagreb - Podsused
- grigor
- Postovi: 106
- Pridružen/a: ned stu 27, 2011 5:28 pm
- Lokacija: Zagreb/Prelog
Hvala Piccasso, da bas se poklopilo da je sistem gotov skoro pa na rodjendan
Wodillica; spojevi su quick diskonekt, uzeo sam ih u jednoj zeljezariji u Trnavi, neznam tocno kako se zove. (nalazi se izmedju zeljeznicke pruge i rotora, ako ti je poznato).Muski i zenski spoj su kostali oko 40kn, jos mi je covijek dao neki popust jer sam ih dosta uzeo.
Wodillica; spojevi su quick diskonekt, uzeo sam ih u jednoj zeljezariji u Trnavi, neznam tocno kako se zove. (nalazi se izmedju zeljeznicke pruge i rotora, ako ti je poznato).Muski i zenski spoj su kostali oko 40kn, jos mi je covijek dao neki popust jer sam ih dosta uzeo.
- BanjoBrewer
- Postovi: 463
- Pridružen/a: sri pro 15, 2010 11:03 am
- Lokacija: Zaprešić
- Don Genovese
- Postovi: 2768
- Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
- Lokacija: Kutina
Grigore, sustav ti jako lijepo izgleda. Moj se temelji na istom principu, samo su bačve postavljene u tri nivoa, s lijeva na desno, poniruće. I nije ni približno upicanjen kao tvoj, pa ga nisam ni slikao.
Jedna napomena, bez obaveza: lijeva pumpa s crijevima za cirkulaciju vruće vode i priključcima ti je u principu potpuno nepotrebna. Topla voda se i sama diže u loncu prema gore. Možeš blokirati priključke i pumpu sačuvati za rezervu ovoj desnoj.
I kad budeš imao vremena, zakrpaj si rupe od ručaka, imat ćeš veću zapreminu, barem srednjeg i desnog lonca.
Jedna napomena, bez obaveza: lijeva pumpa s crijevima za cirkulaciju vruće vode i priključcima ti je u principu potpuno nepotrebna. Topla voda se i sama diže u loncu prema gore. Možeš blokirati priključke i pumpu sačuvati za rezervu ovoj desnoj.
I kad budeš imao vremena, zakrpaj si rupe od ručaka, imat ćeš veću zapreminu, barem srednjeg i desnog lonca.
Sreće na vreće, pivu na nepce i ne buš trebal ni zubotrebce ... Vito.
- isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
- Kontakt:
ja imam isti problem jer mi pokazuje isto par stupnjeva manje.grigor je napisao/la:Termometar je kupljen u mariterm-u, cca 80kn. Ima navoj 1/2'' tako da se lijepo moze usrafiti u mufu.
Sastoji se od dva dijela, "kosuljice" koja se zajedno sa navojem usrafi u mufu i samog termometra koji se onda gurne u tu "kosuljicu" i pricvrsti se malim sraficem.
Inace nisam bas zadovoljan s njime, pokazuje mi 4C manje od stvarne temperature, pretpostavljam zato jer sama sonda nije u direktnom kontaktu sa medijem, vec mjeri preko "kosuljice".
ima na njuškalu termometara sa puno dužom sondom nego sto mi imamo jer ja mislim da je problem što je sonda blizu stijenke posude jer da je duža i da je u sredini tekućine bilo bi ok!
zato izmjerim alkoholnim termometrom...
herms ti je predobar !!! svaka čast
Pivo teče bubrezi se liječe !
- Don Genovese
- Postovi: 2768
- Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
- Lokacija: Kutina
Vrh bimetalnog termometra treba unutar košuljice biti naslonjen na stijenku košuljice (sam unutarnji vrh košuljice). Zato bi termometar trebao imati "leteću" (prilagodljivu po dužini tijela) spojnicu kojom termometar pričvršćuješ za košuljicu. Ako isti nije izveden tako, jedino rješenje je da utrpaš termovodljivu pastu (za npr. spoj procesora od PC-a i hladila) u unutarnji vrh košuljice. Za provjeru točnosti koristiš neki poznati (alkoholni ili živin) termometar. Ako ti termometar laže po cijelom području jednako, zakreneš vijak na stražnjoj strani (nadam se da postoji) u jednu stranu (koju?=probaš) da ga namjestiš gdje kazaljka i treba biti. Temperatura sladovine (koma) u sredini lonca ne bi smjela biti višlja od temperature istoga blizu stijenke lonca za 1 do 1,5°C, a ako miješaš onda i manja.isvara je napisao/la:ja imam isti problem jer mi pokazuje isto par stupnjeva manje.grigor je napisao/la:Termometar je kupljen u mariterm-u, cca 80kn. Ima navoj 1/2'' tako da se lijepo moze usrafiti u mufu.
Sastoji se od dva dijela, "kosuljice" koja se zajedno sa navojem usrafi u mufu i samog termometra koji se onda gurne u tu "kosuljicu" i pricvrsti se malim sraficem.
Inace nisam bas zadovoljan s njime, pokazuje mi 4C manje od stvarne temperature, pretpostavljam zato jer sama sonda nije u direktnom kontaktu sa medijem, vec mjeri preko "kosuljice".
ima na njuškalu termometara sa puno dužom sondom nego sto mi imamo jer ja mislim da je problem što je sonda blizu stijenke posude jer da je duža i da je u sredini tekućine bilo bi ok!
zato izmjerim alkoholnim termometrom...
herms ti je predobar !!! svaka čast
Sreće na vreće, pivu na nepce i ne buš trebal ni zubotrebce ... Vito.
- isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
- Kontakt:
e imam to !!Don Genovese je napisao/la: Ako ti termometar laže po cijelom području jednako, zakreneš vijak na stražnjoj strani (nadam se da postoji) u jednu stranu (koju?=probaš) da ga namjestiš gdje kazaljka i treba biti.
za ravni šarafciger....
samo nisam znao da to služi za to
thanx
Pivo teče bubrezi se liječe !