KOTAO - pomoć, sugestija
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- Wodillica
- Postovi: 235
- Pridružen/a: sri ruj 22, 2010 8:51 pm
- Lokacija: Zagreb - Podsused
KOTAO - pomoć, sugestija
Nakon duže stanke nastavio sam prikupljati dijelove za kotao. Bačve od 50 i 30 l su doma, pumpe od perilice 2 kom, kontroler je naručen i trebao bi doći za par dana. Grijače za bojler trebam kupiti, plinski plamenik je već duže vrijeme u upotrebi. Proučavam raznorazne primjere DIY kotlova i ne mogu se odlučiti što napraviti. Naum mi je napraviti nešto 2u1 ili 3u1 , ali da sladovina ne dolazi u dodir s grijačima, u ukomljivač mislim staviti spiralu bakrenu ili inox, u drugoj bačvi bi se grijala voda koja bi tjerana pumpom grijala sladovinu koju bi cirkulirala druga pumpa, ta voda bi kasnije služila za ispiranje. Istu spiralu bi koristio za hlađenje sladovine. Sve radi lakšeg održavanja, dosta mi je pranja. E sad, za kuhanje uz grijače mislim upotrebljavati i plinski plamenik i koristiti bačvu u kojoj su grijači. Imate li kakvu pametnu konstrukcijsku ideju kako to izvesti da jedno drugom ne smeta.
Ne volim kad mi gaće uđu, gdje već uđu i da vodim brigu tuđu.......
-
- Postovi: 360
- Pridružen/a: pon svi 28, 2012 12:55 am
- Lokacija: ši
- Wodillica
- Postovi: 235
- Pridružen/a: sri ruj 22, 2010 8:51 pm
- Lokacija: Zagreb - Podsused
Evo razradio sam plan do kraja. Jedan kotao u kojem će se odvijati 4 operacije. Ukomljavanje, ispiranje, kuhanje i hlađenje. Kotao je od pivske bačve 50 l, posuda sa sladom zapremine za 10-tak kg slada. Bojler za grijanje vode je zapremine 30 l i biti će napravljen od plastične posude koja podnosi visoku temperaturu, grijač 2 KW ( žao mi je još jednu bačvu rezati ). Posuda sa sladom koja će imati dno s rezovima 1 mm i spirala od bakrene cijevi 12 mm nekih 15 m cijevi, ( mislim da je dovoljno za grijanje sladovine i kasnije hlađenje ) moći će se vaditi iz kotla kada će krenuti kuhanje. Sladovinu će cirkulirati pumpa od perilice, cijevi za cirkulaciju će biti unutar kotla radi veće efikasnosti. Znaći na bačvi samo izlaz do pumpe i natrag u kotao. Jućer su mi u limariji Sebastijan napravili plašt za komovnik inox 0,8 mm, savinuli rubove da nisu oštri i lim savinuli u cijev sve za 150 kn. Spoj ću samo zakovati bakrenim zakovicama. Dno sutra nosim na plazmu, lim inox 1,5 mm.
Jedno pitanje za znalce, kod cirkulacije sladovine dali na povratu treba biti nešto kao tuš ili je dovoljno samo staviti cijev?
Jedno pitanje za znalce, kod cirkulacije sladovine dali na povratu treba biti nešto kao tuš ili je dovoljno samo staviti cijev?
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
Ne volim kad mi gaće uđu, gdje već uđu i da vodim brigu tuđu.......
- Wodillica
- Postovi: 235
- Pridružen/a: sri ruj 22, 2010 8:51 pm
- Lokacija: Zagreb - Podsused
- Don Genovese
- Postovi: 2768
- Pridružen/a: čet ožu 03, 2011 11:12 am
- Lokacija: Kutina
Ne bih ti solio pamet, ali nemoj štedjeti na 60-ak kuna. U 30l griji vodu, kupi si još 40-ak litara (56) plastičnu posudu u kojoj ćeš ukomljavati i složi sustav kao i Grigor:
http://www.pivarstvo.info/forum/viewtopic.php?t=3595
Puno jednostavnije za raditi, a i poslije za čistiti. Kuhaj u metalnom loncu 50l, na plin.
http://www.pivarstvo.info/forum/viewtopic.php?t=3595
Puno jednostavnije za raditi, a i poslije za čistiti. Kuhaj u metalnom loncu 50l, na plin.
Sreće na vreće, pivu na nepce i ne buš trebal ni zubotrebce ... Vito.
- Wodillica
- Postovi: 235
- Pridružen/a: sri ruj 22, 2010 8:51 pm
- Lokacija: Zagreb - Podsused
Ma sa posudama nema problema, imam doma desetak pivskih bačvi, što od 50 l i 30 l. Žao mi je rezati bačve mada razmišljam da za grijanje vode upotrijebim bačvu od 30l. O tome ću još razmisliti. Kuhanje ide definitivno na plin, imam plamenik. Sve će se odvijati u jednoj bačvi tako da nema pretakanja. Ukomljavanje nazovimo nekim BIAB sistemom, ispiranje se može a i nemora vršiti vodom koja zagrijava sladovinu. Komovnik i spirala se izvade kod kuhanja, spirala se vrati kad je kuhanje gotovo i sa njom se vrši hlađenje, sito u komovniku se može upotrijebiti za filtriranje kuhane sladovine. Cilj mi je koristiti što manje posuda, Manje pranja a i sladovina se može bolje kontolirati.
Danas sam odnio inox za dno na rezanje. Firma KONID-PROCES bivša tvornica Jedinstvo-Zagreb. Režu vodenim mlazom. Dno dijametra 260 mm sa 30% "zvjezdastih" rezova 1 mm, moj inox, izrada 100 kn. Pa ako nekome treba režu sve i svašta. U mojoj firmi režu na plazmu rez je nekih 2-3 mm što mi nije odgovaralo, nisam se želio zajeb....i sa brusilicom, ovo stvarno nije skupo. Za one koji nemaju svoj materijal kod njih se može kupiti sve što treba u maloprodaji ( ne moramo kupovati cijele ploče lima ili pola kako je u Strojoprometu ili sličnim firmama. Platiš ono što ti treba, nema skupih viškova).
Danas sam odnio inox za dno na rezanje. Firma KONID-PROCES bivša tvornica Jedinstvo-Zagreb. Režu vodenim mlazom. Dno dijametra 260 mm sa 30% "zvjezdastih" rezova 1 mm, moj inox, izrada 100 kn. Pa ako nekome treba režu sve i svašta. U mojoj firmi režu na plazmu rez je nekih 2-3 mm što mi nije odgovaralo, nisam se želio zajeb....i sa brusilicom, ovo stvarno nije skupo. Za one koji nemaju svoj materijal kod njih se može kupiti sve što treba u maloprodaji ( ne moramo kupovati cijele ploče lima ili pola kako je u Strojoprometu ili sličnim firmama. Platiš ono što ti treba, nema skupih viškova).
Zadnja izmjena: Wodillica, dana/u pon lip 10, 2013 4:13 pm, ukupno mijenjano 1 put.
Ne volim kad mi gaće uđu, gdje već uđu i da vodim brigu tuđu.......
- mali badem
- Postovi: 3310
- Pridružen/a: sub srp 02, 2011 4:09 pm
- Lokacija: zagreb-južni
- Wodillica
- Postovi: 235
- Pridružen/a: sri ruj 22, 2010 8:51 pm
- Lokacija: Zagreb - Podsused
Pardon mislio sam SITO u komovnikumali badem je napisao/la:-----slad u komovniku se može upotrijebiti za filtriranje kuhane sladovine. -------
ovo mi ne štima . Nakon hlađenja , kuhana sladovina smije vidjeti samo kvasac i sterilni fermentor.
slad u komovniku nije dovoljno "čist" .....
Ne volim kad mi gaće uđu, gdje već uđu i da vodim brigu tuđu.......
- Wodillica
- Postovi: 235
- Pridružen/a: sri ruj 22, 2010 8:51 pm
- Lokacija: Zagreb - Podsused
Evo da se pohvalim sa prikupljenim materijalom za kotao.
Danas je gotovo sito za komovnik, rezano na vodu , savršeno odrađeno a bagatela.
Malo umjetničke fotografije
Pa su tu i cijevi po povlaštenij cijeni jesu malo divljih dimenzija, ali ima ih 18m. Poklonjenom konju se ne gleda u zube.
Nisam ih imao kuda smjestiti pa sam ih vezao uz oluk
Evo jedne od pumpi
A tu je i sveprisutni STC-1000
I moj sklepani mlin koji začudo dobro odrađuje svoj posao
I dvadesetak pivskih bačvi, kotlova od njih, gajbi sa bocama itd.
I na kraju porter i pšenično u fazi fermentacije. Za sada su u kući dok komora za fermentaciju ne bude gotova.
Čekam još neke djelove, releje,grijače, prekidače i još jedan PID za upravljanje grijačima. Nadam se da će jesensko kuhanje biti u novom kotlu.
I pitanje kako ste spajali pumpu na sistem ne kužim se u vodovodne poslove. Ne znam kako se zovu ti spojevi , a da ne ispadnem totali neznalica kad ih dođem kupovati i ne tražim ono za ono
Danas je gotovo sito za komovnik, rezano na vodu , savršeno odrađeno a bagatela.
Malo umjetničke fotografije
Pa su tu i cijevi po povlaštenij cijeni jesu malo divljih dimenzija, ali ima ih 18m. Poklonjenom konju se ne gleda u zube.
Nisam ih imao kuda smjestiti pa sam ih vezao uz oluk
Evo jedne od pumpi
A tu je i sveprisutni STC-1000
I moj sklepani mlin koji začudo dobro odrađuje svoj posao
I dvadesetak pivskih bačvi, kotlova od njih, gajbi sa bocama itd.
I na kraju porter i pšenično u fazi fermentacije. Za sada su u kući dok komora za fermentaciju ne bude gotova.
Čekam još neke djelove, releje,grijače, prekidače i još jedan PID za upravljanje grijačima. Nadam se da će jesensko kuhanje biti u novom kotlu.
I pitanje kako ste spajali pumpu na sistem ne kužim se u vodovodne poslove. Ne znam kako se zovu ti spojevi , a da ne ispadnem totali neznalica kad ih dođem kupovati i ne tražim ono za ono
Ne volim kad mi gaće uđu, gdje već uđu i da vodim brigu tuđu.......
- Wodillica
- Postovi: 235
- Pridružen/a: sri ruj 22, 2010 8:51 pm
- Lokacija: Zagreb - Podsused
- Zedni
- Postovi: 1287
- Pridružen/a: pon pro 21, 2009 11:18 pm
- Lokacija: Bjelovar
- hrvoje461
- Postovi: 342
- Pridružen/a: sub stu 27, 2010 4:04 pm
- Lokacija: Konjsko (Karlobag)