Kegerator

[Svarrogh]

Evo par slicica

[Zedni]

I ja trebam corny ili cu nabavit od 20L Heineken bacve, mislim da u njih ide igla i grifer (g-sistem) kao i od karlovacke... p.s. admin vidi i ima jos koji (koliko se sjecam od njega si uzeo) nek se javi...

Uglavnom odlicno.

[Svarrogh]

Da ti ja odgovorim umjesto admina jer sam ga i ja pitao isto Nije se dugo cuo sa tim covjekom od koga je nabavio ali misli da nema jer je on u ovome drzao vino pa je sve rasprodao! Jbg

[okarm]

ima li razlike u pjeni izmedju kega i karbonizacije u boci?

vidim na slici da je pjena kremasta poput slaga, slicno kao i ona bukyjeva piva iz kega...

[Svarrogh]

Itekako ima razlike. Gusta i pjenasta bas kao sto si rekao.

[Zedni]

Daj napisi odmah pod ovaj topic kako karboniziras. Da ako netko naleti zna omjer pritiska, a ne da mora kemijat.

Da li hladis stavis na cca 2bara protreses, ostavis cca 24h i onda tjeras van slabijim pritiskom ili?
Ajmo raspisi se malo.

[diS]

Je je, dobro ti je rekao, šta si se stisnio

Ubaci i koju o tehničkim podacima, dijelovi i to.

[Svarrogh]

Sto se tice pribora i opreme. Bocu za CO2 sam dobio na koristenje od prijatelja. Atest je istekao tako da su mi ovi iz Messera napunili bocu (50kg) i napravili atest za 250kn. Manometri novi sa njuskala, 250kn! Corny keg nabavljen preko admina, 200kn sa prikljucima. Pipicu sam kupio preko njuskala, sa dostavom 120kn. Crijeva nekih 20kn. Frizider su moji nabavili novi pa su mi dali ovaj stari. Taman u njega stane 2 corny kega.

Sto se tice karbonizacije, najbolje vam je slijedece. Ohladite pivo na nekih 5C i spojite CO2. Stavite na 30psi (2bara) i ostavite 48 sati. Pivo ce biti gazirano 75%. Nakon toga, smanjite na 12psi (0.8 bara) i ostavite tako da stoji narednih 5 dana. Znaci sve ukupno ce vam pivo biti gazirano za 7 dana na 2.4 vol. Po meni je glupost valjati bocu da bi se prije vezao CO2 jer tako i tako pivo mora da odlezi minimum 2 tjedna. Jos jedna bitna stvar. Kada radite force carbonation, prvi par dana ce vam okus piva biti cudan zbog razgradnje CO2. Ako je nesto drugo u pitanju, nek me netko ispravi. To nestane za 5 dana.

To bi bilo to Jeste zadovoljni? Zivjeli uz domace, toceno

PS Uf koliko manje posla nego zezancija oko boca

[okarm]

kolika je odprilike potrosnja co2 plina, tj. koliko cca grama, kila ode na karbonizaciju tog jednog kega od 18L.. ?

[Svarrogh]

Kazu da sa jednom bocom od 5lbs (~2.5kg) mozes napuniti 14 corny-ja. Moja boca je od 50kg tako da sam miran neko vrijeme

[diS]

Koja je razlika između tog i npr. ovog točionika:
http://www.njuskalo.hr/tocionici/tocion ... as-4607894

[okarm]

jel ti ta boca od 50kg bas ona sta ima unutra neki premaz pa je ok za prehrandbene svrhe, ili je obicna industrijska?

[Svarrogh]

Koja je razlika između tog i npr. ovog točionika:
http://www.njuskalo.hr/tocionici/tocion ... as-4607894

Tocionik koji si naveo u sebi ima spiralu od inoxa i prolaskom kroz tu spiralu, pivo se hladi. Moje pivo je uvijek u frizideru na hladnom i frizider sluzi za odrzavanje hladnoce. Kod ovog tocionika je vjerojatno i drugaciji nastavak za bacve. Npr za karlovacko, ozujsko itd... Ja koristim bacvu od pepsija i coca cole 5gal (18.9L) tako da su i prikljucki manji. Taman mi 2 takve bacve stanu u frizider.

jel ti ta boca od 50kg bas ona sta ima unutra neki premaz pa je ok za prehrandbene svrhe, ili je obicna industrijska?

Moja boca je bila obicna za varenje ali je messer ostavio tu kod sebe i dao mi prehrambenu za CO2 identicne kilaze.

[diS]

Znam na što misliš, viđao sam takve spirale.
Znači osim toga razlika je i u priključku bačve.. koje crijevo ide, 1/4?

[Svarrogh]

Ja koristim 1m crijeva od 1/2 cola da spojim bacvu i i pipicu.