Post
Postao/la Deda Mile » sri tra 11, 2012 1:01 pm
Evo da ti objasnim zašto sam te pitao kakav je motor i kolika mu je snaga.
Ja imam valjke Fi = 65mm, oba su pogonjena, malo su naroštani(kao da imaju male oble bradavice, našao sam ih na otpadu od nekakvog stoja iz tvornice duhana), dugački su 120mm. Pogonim ih pomoću bušilice snage 500W, brzina oko 120 o/min. Da bi dobio prihvatljivo mljevenje moram mljeti dva puta. Prvi put je razmak između valjaka 2mm, drugi put oko 1mm. probao sam mljeti jednom tada valjci ne vuku zrna, ako povečam brzinu dešava se isto valjci ne vuku zrna. Slad moram dodavati po malo, jer kad ga nasujem u ljevak onda ili valjci ne vuku sjemenke ili ako je to druga tura, onda motor ne može vuči, za blokira se.
Našao sam u jednoj knjizi slijedeće podatke za mlin za slad sa dva valjka: po 100mm dužine valjaka, uz obodnu brzinu od 2,5 m/s, kapacitet mljevenja je 100 do 150 kg/h, za to je potrebna snaga motora od
1,5 do 2 kW. S time da oni uvijek ispred valjaka imaju dozatore, koji osigiguravaju ravnomjerno padanje sjemenki na valjke.
Prema tome kod tebe je brzina od 1000 o/min je prevelika ( to ispada obodna brzina oko 5 m/s), tako da će ti vjerojatno motor biti preslab.
Dobro je da možeš regulirati brzinu tako da ćeš moći naći brzinu kod koje će moći mljeti. Baš me interesira kako će raditi, nakon par mljevenja javi kako radi.
HOMEBREWING OD 1996.
Puno pozdravlja i veselja uz domaće pivo