HERMS.. BrewStation

[diS]

Sve je moguće.
Trebao bi osigurat stalno miješanje komine da se temp. ravnomjerno raspoređuje. Ako ideš na automatiku treba ti solenoid za paljenje/gašenje plina, mislim da je mad alchemist radio sa solenoidima.

[komA HC]

stalno mjesanje bi islo s pumpom od vesmasine. Posto sam se vec istrosio na bacve. Za pocetak bi ukomljavao plinom, a mjerio rucno (kao i do sad), pa poslije iso na usavrsavanje

[SixtySix]

diS imao bih par pitanja za tebe u vezi tvog HERMS-a.

Mozes li mi objasniti kao tacno radis sparge? Da li jednostavno prespojis cev sa HLT IN na HEX IN pa tako izbacis i sladovinu koja je ostala u HEX-u ili radis nekako drugacije? I imas li potrebu za nekim sparge arm? Da li ti se ovako pravi channeling u grain bed-u?

Da li ti polozaj ventila za BK IN radi dobar whirlpool prilikom cirkulacije sladovine dok se hladi u CFC?

Takodje, sta bi predlozio gde da se stavi pumpa za CFC? Da li da se cev iz BK OUT dovede u pumpu pa onda u CFC ili prvo u CFC pa onda u pumpu i na kraju u BK IN?

I poslednja stvar, znam da si napisao da su pumpe sve od masine za ves jacine 100w. Ali znas li mozda koji im je kapacitet? Imam mogucnosti kupiti pumpe od 500l/h pa me zanima da li je to dovoljno.

[admin]

Pumpe od vesmasine su uglavnom 20l/min. Moje najcesce rade u prigusenom modu, odnosno izlazni ventili budu djelomice pritvoreni. Kakve pumpe mozes nabaviti? Pozeljno je da su magnetske da ih potpuno zatvaranje ventila dok rade ne moze ostetiti.

[admin]

Ja na svom hermsu kod cijedjenja ispiranja prebacim samo crijevo sa hex out u bk. Vodu u hlt mijesam pumpom i kod ispiranja samo povrat bacim u mt. Rucno glumim sparge arm...

[SixtySix]

Hvala puno na odgovorima. Sto se pumpi tice posetio sam prodavnicu u blizini mene koja drzi opreme za bastensko navodnjavanje, fontane i slicno. I tamo su za male pare imali pumpe od 500l/h. Imajuci u vidu da pumpe od ves masine rade 20l/min sad mi se cini da ove koje sam hteo kupiti nece raditi posao.

Jesu magnetne ali da li se ostete ako su ventili zatvoreni to se moram dodatno raspitati. Zivo me zanima koji je preporucljiv kapacitet pumpi za HERMS sisteme.

Pitam za nacin radjenja sparge jer zelim da izbegnem rucno prespajanje creva tokom celog procesa. Mozda bih iskoristio koji ventil i T spoj vise kako bih postigao to ali mislim da ce biti vredno toga.

Takodje istrazujem mogucnot elektricnih ventila. Ispravite me ako sam se pogresno izrazio. Uglavnom ventili koji se ne otvaraju i zatvaraju rucno nego preko prekidaca. Kapiram da to mozda nije najbolja ideja jer onisu onda ili otvoreni ili zatvoreni dok sa rucnim moze se imati malo finese

Uzgred 2 bacve stizu sutra, trecu cu jos morati da iskopam preko oglasa, pa ce i slika biti u skorije vreme

[pklicov]

Postoji ti trokraki ventili ("miš ventil" popularno zvan) pa ne trebaš T spojeve i 2 ventila više već imaš sve u jednom http://www.mdmmetal.hr/hrv/program/cat/22/sub/367/.
Postoje i električne verzije tih ventila, ali mislim da su možda malo preskupe za ovaj sport.
Jedino što mislim da u području između dva potpuna otvora ili zatvora će ti kroz obje cijevi ići sladovina, ali to valjda nije toliki problem pošto je mala količina u pitanju.
E sada, tko bolje zna može reći jeli ovi ventili funkcioniraju za pivarenje

[admin]

@pklicov, gledao sam ja te tropute ventile, ovi ručni, skupi su ko kuga, dva obična i T komadi su jeftiniji kada se sve zbroji, o električnima nisam ni razmišljao

@SixtySix, 20l/min = 1200l/h... da to je duplo od tvojih no mislim da će ove tvoje isto posao odragiti kako treba. Kao što rekoh, rijetko rade na punom protoku. Amerikanci u svojim sistemima u 99% slučajeva koriste MARCH pumpe koje su oko 4gal/min što ti dođe na ovih 20l/min.
Sa električnim ventilima nemam iskustva i mislim da su apsolutno beskorisni u sustavu ovakve veličine osim ako ih ne stavljaš drkice radi, ono ja imam a vi ne.. malo rada ne škodi Isto tako nemam pojma kako na takvim ventilima štelaš protok što je meni najbitnije...

[Don Genovese]

... osim ako ih ne stavljaš drkice radi ...

zločko (prostak) jedan

[SixtySix]

@pklicov

da bas sam i nameravao te ventile da koristim

@admin

Radije cu da kupim malo skuplje pumpe a da imaju OK kapacitet nego da rizikujem sa ovima. Sta vise, mislim da razlika u ceni i nije neka, provericu.

U pravu si, elektricni ventili su vise stvar sujete nego zaista neke preke potrebe. Mene fascinira proces automatizacije i zato sam razmisljao u tom pravcu. Ali ako je to preskupo i nema nacin stelovanja protoka onda dzaba posao.

[sina022]

ako je velik protok pumpe, postoji li mogućost da se štopa lažno dno?

a za ove ventile sa stelanjem, moraju postojat, samo sto su vjerojatno i skupi

[lavablack]

Koliko sam shvatio, protok sladovine iz MT kroz pumpu regulirate običnim ručnim ventilom jer postoje magnetske pumpe koje se tako neće oštetiti. Na taj način reguliran je protok tekućine tako da polako kapa nazad u MT kao sparge.

Našao sam u lokalnoj prodavaonici rezervnih dijelova perilica rublja dvije prilično jeftine pumpe (90-120 kn), ne znam točno kakve su i koliki je protok, ali pošto se svi koriste takvima, mislim da nije ni bitno, osim toga je li magnetska ili ne, što ću naknadno i provjeriti.

E sad, pitanje je, mogu li se one nekako elektronski usporiti, a ne samo fizički pritvaranjem ventila. Imam dojam da ću je gušiti tako, ali možda se i varam. Kakvo je rješenje da nema konstantan protok, već da periodično radi, npr. svakih par desetaka sekundi se pali i gasi.

I gdje nabaviti onakvu kontrolnu ploču? I pošto, naravno =)

Eto, prvi post je pukao, bit će ih još sigurno. Pozdrav ekipi

[sina022]

te pumpe koje si nasao nisu nista posebno jeftine, jer ih ima inace za 75kn, svaka od perilce je magnetska i protok pretpostavljam da je 20L/min
mogu se usporit elektronski (najednostavnije spojis odgovarajuci otpornik u seriju,), al cemu? neće je gušit jer je namjenjena da može radit i ako je ventil do kraja zatvoren
Ovo za periodičan rad nema baš smisla
A za kontrolnu ploče ti je najednostavnije sam radit, uzmeš kod nas šta se može nać, a šta nema tu pogledaš na ebayu, i nemoraš ju radit ovako kao kolega Dis, možeš i malo jednostavnije
I zasto bi sladovina trebala polako kapat u mlt?

[Saša]

Bok,

@ dis - odlično izgleda HERMS - ja si kupio bačve i upravo si razmišljam na koji način grijati bačve. Dali struja ili plin. HLT bi stavio električni grijač zato što je u njemu samo voda , a za MLT nisam siguran dali je električni grijač u potpunosti povjerljiv. Pitam radi zagaranja slada po grijaču. Budući da si ti dis sebi ugradio ispod MLT-a plin dal mogu zaključiti da je takav način grijanja MLT - a puno bolji od električnog grijača.

[Jambra]

Bok,

@ dis - odlično izgleda HERMS - ja si kupio bačve i upravo si razmišljam na koji način grijati bačve. Dali struja ili plin. HLT bi stavio električni grijač zato što je u njemu samo voda , a za MLT nisam siguran dali je električni grijač u potpunosti povjerljiv. Pitam radi zagaranja slada po grijaču. Budući da si ti dis sebi ugradio ispod MLT-a plin dal mogu zaključiti da je takav način grijanja MLT - a puno bolji od električnog grijača.

Krivo, DISov HERMS odnosno MLT nema plin nego samo BK grije na plin.
Imaš 3 posude jedna je HLT koja grije vodu el grijačima, pumpa cirkulira vodu unutar HLTa zbog točnije temperature vode. Još u HLTu imaš bakrenu spiralu kroz koju struji sladovina iz MLTa koja je pogonjena još jednom pumpom. Na taj način funkcionira ukomljavanje....nakon toga kreće kuhanje na plin u BK !