Pomoć - fermentacija
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
-
- Postovi: 52
- Pridružen/a: ned pro 09, 2018 8:47 am
Pomoć - fermentacija
Pozdrav ekipi. Skuhao neku APU 1.5 i og 1060, mjerim fg jucer i danas i 1010... Otvorim poklopac da dry hopam i gore sve u kvascu. Sto da radim? Mogu li taj kvasac pokupiti? Kad dry hop da šišnem, kad padne?
Zadnja izmjena: damirvu, dana/u uto svi 07, 2019 12:59 pm, ukupno mijenjano 2 puta.
-
- Postovi: 52
- Pridružen/a: ned pro 09, 2018 8:47 am
-
- Postovi: 310
- Pridružen/a: čet lip 20, 2013 2:21 pm
- Lokacija: Zadar
Re: Pomoć - fermentacija
Daj mu jos dan, mozes probati malo promijesati
"Milk is for babies. When you grow up, you have to drink beer."~Arnold S.
- WexZG
- Postovi: 453
- Pridružen/a: sri tra 29, 2015 3:09 pm
- Lokacija: Zagreb
- jonathan livingston
- Postovi: 402
- Pridružen/a: pon pro 30, 2013 11:12 pm
- Lokacija: zg
- Kontakt:
Re: Pomoć - fermentacija
Ovo ti je odlicno za pobrati kvasac sa vrha u dezinficiranu staklenku za sljedeće koristenje.
Taj kvasac je najbolji jer je cist i aktivan.
Taj kvasac je najbolji jer je cist i aktivan.
-
- Postovi: 52
- Pridružen/a: ned pro 09, 2018 8:47 am
Re: Pomoć - fermentacija
Pokupim ga u sterilnu posudu, treba staviti vode ili nesto poslije ili ga samo ostaviti u posudi i zatvoriti hermeticki?
-
- Postovi: 250
- Pridružen/a: sri tra 13, 2016 2:45 pm
- Lokacija: Zagreb/Slavonski Brod
Re: Pomoć - fermentacija
pokupi i zalij sa sterilnom vodom do vrha
- Poljo
- Postovi: 2559
- Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
- Lokacija: Zagreb
Re: Pomoć - fermentacija
*ohlađenom sterilnom
-
- Postovi: 52
- Pridružen/a: ned pro 09, 2018 8:47 am
Re: Pomoć - fermentacija
Zahvaljujem se ekipi na pomoci i podrsci. Sterilizirao sam sve zivo, starsan je radio na sve strane i rezultat je ovaj....
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
-
- Postovi: 52
- Pridružen/a: ned pro 09, 2018 8:47 am
Re: Pomoć - fermentacija
Sad još malo dosadjujem. Sutra kuham cca da bude u fermentoru 25 l, hoce li biti ova lijeva dosta kvasca? Odlijem vodu i bubnem ( Prethodno izjednacim temperature, 18C ) ili?
- Poljo
- Postovi: 2559
- Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
- Lokacija: Zagreb
-
- Postovi: 76
- Pridružen/a: pet svi 30, 2014 11:53 am
-
- Postovi: 310
- Pridružen/a: čet lip 20, 2013 2:21 pm
- Lokacija: Zadar
Re: Pomoć - fermentacija
Ja inace ne koristim vodu nego ZKP da pokrijem kvasac. Tj bilo koju pasteriziranu pivu.
"Milk is for babies. When you grow up, you have to drink beer."~Arnold S.
-
- Postovi: 52
- Pridružen/a: ned pro 09, 2018 8:47 am
Re: Pomoć - fermentacija
Ubacio skoro cijelu lijevu, nisam ono sto je ostalo na dnu. Sto mogu očekivati ako je previše kvasca?
-
- Postovi: 52
- Pridružen/a: ned pro 09, 2018 8:47 am
Re: Pomoć - fermentacija
A za kruh moram priznati da se nikada bolje nije dignuo... Dok se pekao imao je miris po fermentaciji nekakav ali se izgubio i sve super