www.pivarstvo.info - sve o pivu i za pivo

Pivo stoji dva tjedna u fermenteru. Kvasac je US-05. Dostiglo je traženi FG još prije nekoliko dana, ali tanka pjena je i dalje na vrhu. Malo sam je razgrnuo i opet zatvorio fermenter vrenjačom.

Da li da ga točim u boce, jer FG je po receptu i dalje ne pada, ili da i dalje čekam da se istaloži?

Čitao sam po drugim forumima da se ljudima to sa US-05 zna dogoditi. Prije toga sam radio turu sa S-04 i on je već nakon 6 dana potpuno ostao bez pjene na vrhu.

Da dodam da nema nikakvih čudnih okusa niti boja. Pitko je i dosta bistro (puno bistrije nego sa S-04).

"#"# Malo sam je razgrnuo i opet zatvorio fermenter vrenjačom."#"#

naš Ferdo bi rekao "opusti se i nastavi kuhati pivu " . ja bih dodao - na dobrom si putu .
pozdrav Zadru ma gdje mi i on i mi i ti bili skupa

Ž

to bu svesuper
ako baš hoćeš filtriraj s vrećicom iz DM-a ili sličnim filterom da ne pokupiš velike krpe kvasca ako plivaju

ako je FG stabilan i tu negdje kak treba biti-flaširaj

Hvala.

Morao sam pitati iako sam i ja tako mislio. Slijedeći dan u jutro sve je bilo na dnu. Jednostavno se zalijepilo i nije htjelo potonuti.

Flaširano.