zajebo ukomljavanje
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- mali badem
- Postovi: 3310
- Pridružen/a: sub srp 02, 2011 4:09 pm
- Lokacija: zagreb-južni
-
- Postovi: 183
- Pridružen/a: sri kol 04, 2010 12:13 pm
- Lokacija: Bistra
Slično mi se dogodilo s prošlom rundom Ale-a, ukomljavanje u redu, ali odradio sam oba ispiranja s prevrućom vodom, bila je ziher 80°C i još malo iznad.
2L sladovine iz drugog ispiranja sam saćuvo za starter idućeg kuhanja, ali kada sam probao tu sladovinu, izlijao sam ju u kanal, nije imala one lijepe slatkoće, gustoća ok, a okus neki čudan.
OG sladovine je bio 1.051 po planu, efikasnost očekivana, ali okus mi je bio nekako čudan, vjerojatno tanini, a FG je došao na 1.012 (očekivano 1.008-1.009), piva je ostala malo slatkasta, ali ne pretjerano, Dry hop sam ubacio da malo izbalansiram tu slatku notu, jučer smo ju flaširali i bit će na koncu sasvim solidna pivica. Na koncu su se izgubili ti neobični okusi.
2L sladovine iz drugog ispiranja sam saćuvo za starter idućeg kuhanja, ali kada sam probao tu sladovinu, izlijao sam ju u kanal, nije imala one lijepe slatkoće, gustoća ok, a okus neki čudan.
OG sladovine je bio 1.051 po planu, efikasnost očekivana, ali okus mi je bio nekako čudan, vjerojatno tanini, a FG je došao na 1.012 (očekivano 1.008-1.009), piva je ostala malo slatkasta, ali ne pretjerano, Dry hop sam ubacio da malo izbalansiram tu slatku notu, jučer smo ju flaširali i bit će na koncu sasvim solidna pivica. Na koncu su se izgubili ti neobični okusi.