zajebo ukomljavanje

... kada stvari krenu po zlu

Moderator/ica: Poljo

Avatar
mali badem
Postovi: 3261
Pridružen/a: sub srp 02, 2011 4:09 pm
Lokacija: zagreb-južni

Post Postao/la mali badem » ned vel 21, 2016 1:06 am

ko POROD . ma glavno da je zdravo i živo . :hmelj: :pivo3:

Chvembo
Postovi: 183
Pridružen/a: sri kol 04, 2010 12:13 pm
Lokacija: Bistra

Post Postao/la Chvembo » pon vel 22, 2016 7:59 pm

Slično mi se dogodilo s prošlom rundom Ale-a, ukomljavanje u redu, ali odradio sam oba ispiranja s prevrućom vodom, bila je ziher 80°C i još malo iznad.

2L sladovine iz drugog ispiranja sam saćuvo za starter idućeg kuhanja, ali kada sam probao tu sladovinu, izlijao sam ju u kanal, nije imala one lijepe slatkoće, gustoća ok, a okus neki čudan.

OG sladovine je bio 1.051 po planu, efikasnost očekivana, ali okus mi je bio nekako čudan, vjerojatno tanini, a FG je došao na 1.012 (očekivano 1.008-1.009), piva je ostala malo slatkasta, ali ne pretjerano, Dry hop sam ubacio da malo izbalansiram tu slatku notu, jučer smo ju flaširali i bit će na koncu sasvim solidna pivica. Na koncu su se izgubili ti neobični okusi.

Odgovori