www.pivarstvo.info - sve o pivu i za pivo

Kao što naslov govori evo ima 10 sati od uljevanja u fermentor a još nema reakcije iako se u staklenci u kojoj ima 32l (staklenka je od 35l) vidi kako se co2 podiže i na površini foemira pijena. Na ovu količinu sam stavio 8g kvasa winsdora, dva dana zaredom kuham pa sam bio dobro trudan (umoran). Malo sam se osilio jer sam bio ponosan što sam najveći home beer brewing u kvartu a možda i šire. Znam da ima odgovora na ovu temu po forumu ali ponavljanje je majka znanja. Šala je zdrava. Dali što poduzimati?

Nije ništa čudno što nakon 10 sati nije počela fermentacija, meni je zadnji put ale winsdor proradio nakon dva dana. Imao sam paketič pripremljen za startanje, ali sam ipak pričekao i sve je ispalo dobro. Pričekaj još malo dan-dva

pričekaj 24 sata pa vidi...

Počelo je počelo

Evo ja sam ga degustirao pa da sa vama podijelim svoje mišljenje i zadovoljstvo.
Znači nakon 21 dan fermentacije flaširano i nakon 15 teških i mukotrpnih dana degustirano.
Vizualno bistrina je skroz dobra i s njom sam zadovoljan, boja je malo tamnija nego (karlovačko)radi usporedbe, pjena dosta brzo padne, okus mi je fantastičan, osjeća se punoća tekućine, manja je gaziranost nego kupovna što se meni posebno sviđa a i nježnijom spolu, gorčina ima neku svoju draž jer se osijeća a ipak nije gorko nego slatkasto gorko, dok se pije traži još. Nažalost nemam nikakve mjerne instrumente tako da mi morate vjerovati, inače imam ga 80l minis 4-5l od sinoć
Jednostavno se lagano pije i samo nepce podsjeti da nešto fali odnosno traži još nektara.
Još jednom koristim priliku zahvalit svima koji su mi bili na pomoći.

Prekrasno.
Najbolja će biti zadnja flaša.

Svaka čast,vijet ćeš kakvo će biti još za dva-tri tjedna(ako doživi toliko).