Pomoć - fermentacija

... kada stvari krenu po zlu

Moderator/ica: Poljo

Avatar
Poljo
Postovi: 1882
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Re: Pomoć - fermentacija

Post Postao/la Poljo » čet svi 09, 2019 5:15 pm

Ne vidim da si negdje napisao o kojem kvascu se uopce radi, ali nekako pretpostavljam da je US-05.

S takvim tipom kvasca overpitching nebi smio stvarat nikakve probleme. Cak suprotno, trebao bi pozitivno djelovat na okus. Moguce da ce samo biti vise kvasca na dnu fermentora nakon fermentacije.
slika

damirvu
Postovi: 23
Pridružen/a: ned pro 09, 2018 8:47 am

Re: Pomoć - fermentacija

Post Postao/la damirvu » pet svi 10, 2019 6:26 pm

Bravo, pogodak us 05

Odgovori