Pivski kamen

... kada stvari krenu po zlu

Moderator/ica: Poljo

Avatar
Toples
Postovi: 1653
Pridružen/a: pet vel 06, 2015 1:25 pm
Lokacija: Zagreb-Srednjaci/Sisak-Zeleni Brijeg
Kontakt:

Re: Pivski kamen

Post Postao/la Toples » pet svi 04, 2018 8:25 am

Pale sam-na-svijetu Ale je napisao/la:
čet svi 03, 2018 6:47 pm
Krivo se izrazio, drzat cu gips na minimumu, da ne ode kalcij preko ajmo rec 50 ppm
Shvacam vaznost minerala u pivi, lijepo je to objasnjeno cak tu na forumu
kalcij ti ne bi smio bio ispod 50 jer ga kvasac treba
save a tree - drink beer

Avatar
Pale sam-na-svijetu Ale
Postovi: 189
Pridružen/a: pet stu 18, 2016 3:17 pm
Lokacija: Rijeka

Re: Pivski kamen

Post Postao/la Pale sam-na-svijetu Ale » pet svi 04, 2018 9:18 am

Toples je napisao/la:
pet svi 04, 2018 8:25 am
Pale sam-na-svijetu Ale je napisao/la:
čet svi 03, 2018 6:47 pm
Krivo se izrazio, drzat cu gips na minimumu, da ne ode kalcij preko ajmo rec 50 ppm
Shvacam vaznost minerala u pivi, lijepo je to objasnjeno cak tu na forumu
kalcij ti ne bi smio bio ispod 50 jer ga kvasac treba
da, tu sam ga mislio drzat
Beauty is in the eye of the beer holder!

Avatar
Pale sam-na-svijetu Ale
Postovi: 189
Pridružen/a: pet stu 18, 2016 3:17 pm
Lokacija: Rijeka

Re: Pivski kamen

Post Postao/la Pale sam-na-svijetu Ale » sri svi 16, 2018 7:39 pm

Ima tko naznaku sta bi utjecalo, koji cimbenik (tipa temperatura) na to da mi pola batcha u bocama (90% su prvi put koristene) nema arome i pregaziran je od tog kamena

kako pola moze bit a pola ne? sta nisu imale sve boce iste uvjete? dal se kome taj kamen javljao pa je nesto promijenio i sredilo se sve

ispizdio sam danas kad sam otvorio Motueka smash a ono arome kao u Kplus pivi
Beauty is in the eye of the beer holder!

Avatar
Vjeko
Postovi: 715
Pridružen/a: ned svi 31, 2015 9:37 pm
Lokacija: Zg<->Pž

Re: Pivski kamen

Post Postao/la Vjeko » sri svi 16, 2018 8:28 pm

Pale sam-na-svijetu Ale je napisao/la:
sri svi 16, 2018 7:39 pm
Ima tko naznaku sta bi utjecalo, koji cimbenik (tipa temperatura) na to da mi pola batcha u bocama (90% su prvi put koristene) nema arome i pregaziran je od tog kamena

kako pola moze bit a pola ne? sta nisu imale sve boce iste uvjete? dal se kome taj kamen javljao pa je nesto promijenio i sredilo se sve

ispizdio sam danas kad sam otvorio Motueka smash a ono arome kao u Kplus pivi
Oksidacija? Glede aroma jelte
Starost i postupak čuvanja hmelja?
Danas kada postajem pivar dajem časnu pivarsku riječ da ću pročitati link u nastavku: http://www.muzejuloncu.com/spajza/prva- ... pivo-pivan

Avatar
Pale sam-na-svijetu Ale
Postovi: 189
Pridružen/a: pet stu 18, 2016 3:17 pm
Lokacija: Rijeka

Re: Pivski kamen

Post Postao/la Pale sam-na-svijetu Ale » sri svi 16, 2018 9:38 pm

Ne, pola batcha je super, fino mirise i super okus a pola kao sta sam naveo vec... Isti uvjeti za sve boce. Prvi put mi se to desilo
Beauty is in the eye of the beer holder!

Odgovori