Karbonizacija koja to nije

... kada stvari krenu po zlu

Moderator/ica: Poljo

Odgovori
Avatar
Pemac
Postovi: 165
Pridružen/a: uto stu 14, 2017 5:06 pm
Lokacija: Hercegovac/Bjelovar

Karbonizacija koja to nije

Post Postao/la Pemac » čet tra 12, 2018 7:51 am

Napravio sam pi***riju,

Flaširao sam zadnje pivo (OG 1050 -> FG 1012) prije dva dana. U karnistere pripremio doze dekstorze za karbonizaciju 10l piva (2x) i kako nisam uopće razmišljao za zadnje 4l piva sam ostavio dozu koju sam pripremio za 10l. Kad sam skužio što sam napravio lupio se dlanom o čelo, nabio vrenjaču na karnister i odnesao na sobnu temp. jer mislim da bi tolika doza bila prevelika za flaširanje, išao sam 8g/l a ovdje bi znači bilo oko 18g/l. Sad je vrenjača već dobro stisnula, znači kvasac ždere.

Pitanje, kad da to flaširam, el da flaširam, da ostavim da pojede do kraja pa onda opet za karbonizaciju šečer? Nije mi to problem ni izliti, ali eto da da probam nešto sa time...

mlaen
Postovi: 118
Pridružen/a: pet kol 25, 2017 2:35 pm
Lokacija: Osijek

Re: Karbonizacija koja to nije

Post Postao/la mlaen » čet tra 12, 2018 8:14 am

Nemoj izlit, cekaj da ti fg opet padne pa ppet dodaj sever za flasiranje i u boce...

Online
Avatar
Poljo
Postovi: 1458
Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
Lokacija: Zagreb

Re: Karbonizacija koja to nije

Post Postao/la Poljo » čet tra 12, 2018 9:36 am

taj novododani secer bi trebao kvasac razgradit kroz dan-dva.
slika

Avatar
Pemac
Postovi: 165
Pridružen/a: uto stu 14, 2017 5:06 pm
Lokacija: Hercegovac/Bjelovar

Re: Karbonizacija koja to nije

Post Postao/la Pemac » čet tra 12, 2018 9:37 am

I onda opet dodati tipa 8g/l i karbonizacija iznova?

ninoid
Postovi: 200
Pridružen/a: uto srp 28, 2009 9:36 pm
Lokacija: Zadar

Re: Karbonizacija koja to nije

Post Postao/la ninoid » čet tra 12, 2018 11:26 am

Malo će zujati u glavi od dodatnog alkohola, ali nema problema.

Odgovori