Malo o kvascima i roku trajanja
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
-
Svarun
- Postovi: 329
- Pridružen/a: ned lip 14, 2015 1:54 pm
- Lokacija: Zadar
Malo o kvascima i roku trajanja
Znači nekidan sam u pivovari iskopao ovog metuzalema, kako smo taj dan kuhali šaržu ostavio sam malo sladovine za starter ne nadajući se ničemu, čisto iz zajebancije:
Smack pack nije reagirao prva 24 sata, nakon toga učinilo mi se da se lagano napuhuje pa sam mu napravio mini starter, poslije toga malo veći...
Što reći, čini se da sutra kuham kolsch
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
-
Poljo
- Postovi: 2559
- Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
- Lokacija: Zagreb
Re: Malo o kvascima i roku trajanja
Kakvi su mirisi iz startera? Nema sumnjivih pretjeranih fenola ili estera?
