Kod korištenja
a) vodovodne vode
pa i
b) bunarske/izvorske vode
naravno za pivo je voda jedan od najvažnijih sastojaka, pa me zanima...
Koristi li itko tehniku omekšavanja vode i ako da, koju i kakvu ?
Koristi li itko tehniku UV sterilizacije ulazne vode koja ide u kom i pivo (ne govorim za tehničku vodu za pranje i hlađenje) ?
Prvo VIško, je li rješenje moža kišnica ?
dekarbonizacija ulazne vode i UV tretman
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- silver71
- Postovi: 24
- Pridružen/a: sri ruj 25, 2019 5:15 pm
- Lokacija: Opuzen
dekarbonizacija ulazne vode i UV tretman
St. Arnulf of Metz, pray for us !
-
- Postovi: 23
- Pridružen/a: pet srp 06, 2018 10:45 am
- Lokacija: Zabok
Re: dekarbonizacija ulazne vode i UV tretman
Velike pivovare omeksavaju vodu pomocu vapna, ali kod manje kolicine vode je najbolje uzeti ro...silver71 je napisao/la: ↑pet ruj 27, 2019 4:12 pmKod korištenja
a) vodovodne vode
pa i
b) bunarske/izvorske vode
naravno za pivo je voda jedan od najvažnijih sastojaka, pa me zanima...
Koristi li itko tehniku omekšavanja vode i ako da, koju i kakvu ?
Koristi li itko tehniku UV sterilizacije ulazne vode koja ide u kom i pivo (ne govorim za tehničku vodu za pranje i hlađenje) ?
Prvo VIško, je li rješenje moža kišnica ?
UV se izbjegava zato sto je potrebno malo duze kontaktno vrijeme. Isto tako voda bi trebala biti bistra jer svaka mutnoca ili strano tijelo u vodi sprijecava prolaz UV zraka, te se dio vode ne sterilizira. Iz istog razloga razina vode bi trebala biti niska jer UV zrake ne prodiru duboko.... Sve u svemu, za puno novaca se dobiva sustav koji je spor i koji ne obecaje puno.