Re: Dobra/Losa karbonizacija?
Postano: uto ožu 13, 2018 9:43 am
Moje iskustvo je ovako u zadnjih par kuhanja ...Novopečeni je napisao/la: ↑pet ožu 02, 2018 12:17 amFlaširao zadnju zimsku turu.
Kuhao sam Red Ale.
Znam da u njega u pravilu ide manje šećera ali....
Mozak mi nije bio u glavi i stavio sam 5g secera/L.
I sada mi molim vas recite hoće to biti dosta za karbonizaciju?
Planiram za Uskrs to piti. Mjesec dana na sobnoj temp bi mu možda bilo dovoljno :O
u 2dcl vode stavim 140 -150 gr.smeđeg šećera i kad se otopi ulijem ga u grijač vode da zakuha ,tako vručeg ga ulijem u prethodno dezinficiranu punilicu po stjenkama da se hladi ,malo ispomješam i punim punilicu sa sladovinom tokom punjenja boca par puta ispomješam sa kuhačom ,tri puta najviše...i karbonizacija je više nego odlična ....