završila nam je fermentacija brown alea i trenutni postotak alkohola je 4% (prema http://www.brewersfriend.com/abv-calculator/)
vidio sam, tj. shvatio sam da se proces karbonizacije naziva i "druga fermentacija". znači li to da se u tome procesu dobiva dodatno alkohola u pivu?
alkohol u pivu - karbonizacija
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
-
- Postovi: 10
- Pridružen/a: uto stu 24, 2015 4:38 pm
- Lokacija: Zagreb
- Poljo
- Postovi: 2559
- Pridružen/a: sri lip 24, 2015 1:21 pm
- Lokacija: Zagreb