... razne, manje tehničke diskusije
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
-
zgubidan
- Postovi: 60
- Pridružen/a: ned kol 17, 2014 1:57 pm
- Lokacija: Pakrac / Požega
Post
Postao/la zgubidan » pon ožu 28, 2016 7:39 pm
Čuo sam da pčelari u pogače za dohranu pčela uz šećer stavljaju inaktivirani pivski kvasac pa me priča malo zaintrigirala.
Zanima me imate li iskustva s time i na koji način bi bilo najbolje inaktivirati kvasac za tu namjenu.
-
slawoner
- Postovi: 1697
- Pridružen/a: uto lip 12, 2012 1:52 am
- Lokacija: pozega
Post
Postao/la slawoner » pon ožu 28, 2016 7:42 pm
to se dodaje samo u stimulativne pogače jer zamjenjuje pelud... uglavnom se rijetko koristi, a kada se i koristi pčelari manje više stavljaju pekarski kvasac...
Nemojte šta zamjerit i pozdrav'te kod kuće!
-
AlkoholUnited
- Postovi: 426
- Pridružen/a: pon stu 16, 2015 5:39 pm
- Lokacija: Đakovo
Post
Postao/la AlkoholUnited » pon ožu 28, 2016 8:57 pm
Uskoro budem uzeo par kosnica bas sam se i ja pitao sto sa tim... al u svakom slucaju bice kuvanje pive sa medom... jedva cekam...
Dođoh, vidjeh, popih, odoh..
-
Svarun
- Postovi: 329
- Pridružen/a: ned lip 14, 2015 1:54 pm
- Lokacija: Zadar
Post
Postao/la Svarun » pon ožu 28, 2016 10:34 pm
Ja kvasac za pogace kuham dok se pjena ne slegne. Ne znam dal postoji koji drugi sistem Ali to je dovoljno za deaktivaciju bilokojeg kvasca.
-
Svarun
- Postovi: 329
- Pridružen/a: ned lip 14, 2015 1:54 pm
- Lokacija: Zadar
Post
Postao/la Svarun » pon ožu 28, 2016 10:37 pm
Inace, kad stavis na papir da ti treba CCA 6 kg kvasca za 100 kosnica onda mi nije do eksperimentiranja XD
-
isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
-
Kontakt:
Post
Postao/la isvara » pon ožu 28, 2016 11:23 pm
jedna kila "pivskog" kvasca za pogače košta cca 50 kn
Pivo teče bubrezi se liječe !
