Dezinfekcija - alternativa StarSanu
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- vatre
- Postovi: 231
- Pridružen/a: uto tra 16, 2013 10:07 am
- Lokacija: bjelovar
Dezinfekcija - alternativa StarSanu
Njuškam stalno uokolo u nadi da pronađem sredstvo koje bi moglo zamjeniti StarSan (dakle, da bude efektivno, lako za korištenje i da ne zahtjeva ispiranje) ali da bude lakše lokalno dobavljivo i po mogućnosti jeftinije.
Tako sam naletio na ovaj proizvod:
http://www.genera.hr/pro/hr/1701/#.UhGzqYLrUnr
Upitao sam ih gdje i kako se može nabaviti pa su me uputili na veterinarske stanice.
Isto tako, našao sam i ovo:
http://aquagen-tlk.com/genox-i-genoll.html
Oni mi još, nažalost, ništa nisu odgovorili.
Da li netko možda zna nešto o ovim proizvodima i da li vam se čini da bi bili uporabljivi za naše potrebe (ako se cijene ispostave korektnima)?
Možda netko više kuži kako te stvari funkcioniraju (kationi, ioni) - mislim da je StarSan baziran na nekakvoj kiselini, tako da mi se čini da je ovo nešto drugo?
Možda ih netko već uspješno koristi, ali zlobno šuti i ne želi podijeliti to s ostalima?
Tako sam naletio na ovaj proizvod:
http://www.genera.hr/pro/hr/1701/#.UhGzqYLrUnr
Upitao sam ih gdje i kako se može nabaviti pa su me uputili na veterinarske stanice.
Isto tako, našao sam i ovo:
http://aquagen-tlk.com/genox-i-genoll.html
Oni mi još, nažalost, ništa nisu odgovorili.
Da li netko možda zna nešto o ovim proizvodima i da li vam se čini da bi bili uporabljivi za naše potrebe (ako se cijene ispostave korektnima)?
Možda netko više kuži kako te stvari funkcioniraju (kationi, ioni) - mislim da je StarSan baziran na nekakvoj kiselini, tako da mi se čini da je ovo nešto drugo?
Možda ih netko već uspješno koristi, ali zlobno šuti i ne želi podijeliti to s ostalima?
fermentacija = civilizacija
- Mogwai
- Postovi: 542
- Pridružen/a: sub sij 21, 2012 3:41 pm
- Lokacija: Sveta Nedelja/Samobor
Nije direktan odgovor ali ima dosta informacija o sanitaciji i čišćenju.
http://beersmith.com/blog/2013/08/02/be ... odcast-62/
http://beersmith.com/blog/2013/08/02/be ... odcast-62/
Posijetite našu stranicu:
http://www.hrvatskohomebrewprvenstvo.beer
http://www.hrvatskohomebrewprvenstvo.beer
- 1rice
- Postovi: 455
- Pridružen/a: sub stu 03, 2012 11:19 am
- Lokacija: st
ovaj drugi mi se cini preefikasan
ako ga ne isperes dobro pobit ce i kvasacKako se dezinfekcijsko djelovanje GENOX-a i GENOLL-a ostvaruje fizičkim ‘’napadom’’ i razaranjem vitalnih
staničnih dijelova mikroorganizama do danas ne postoji
poznat slučaj pojave rezistencije.
Homer Simpson je napisao/la:Ah, beer, my one weakness. My Achilles' heel, if you will.
- 400d
- Postovi: 1894
- Pridružen/a: pet pro 04, 2009 3:34 pm
- Lokacija: Sarajevo, BiH
star san ubija kvasac samo direktnim kontaktom kvasca i otopine star sana. čim u posudu dezinficiranu star sanom dodaš sladovinu, pH se diže i kvascu ne može biti ništa.vatre je napisao/la:Da, to i mene malo brine, ali ne ispirem ni StarSan pa kvasac preživi i obavi svoje.1rice je napisao/la:ovaj drugi mi se cini preefikasan
ako ga ne isperes dobro pobit ce i kvasac
I like the smell of fermentation in the morning
- Pivdzija
- Postovi: 36
- Pridružen/a: pet kol 02, 2013 5:45 pm
- Lokacija: Mostar, BiH
jedno možebitno i glupo pitanje. da li bi se mogao koristiti diasept za dezinfekciju aparature i boca za pivarstvo?
http://www.lihnidos.com/?lang=hr§ion=products&id=1
http://www.lihnidos.com/?lang=hr§ion=products&id=1
-
- Postovi: 852
- Pridružen/a: sri vel 20, 2013 10:11 am
- Lokacija: Zagreb, Dubrava
- vatre
- Postovi: 231
- Pridružen/a: uto tra 16, 2013 10:07 am
- Lokacija: bjelovar
Da se nadovežem na vlastitu temu, nabavio sam Genox s početka priče. Stvar prodaju u trgovinama poljoprivredne opreme, valjda da ekipa pere vimena kravicama kad ih muzu. Litra košta oko 22 kn i razrjeđuje se 1:30 (u pravilu).
Kuhao sam već treću rundu koristeći isključivo to za dezinfekciju i nisam imao problema (ili sam imao lude sreće) - od sitne opreme, preko fermentora do boca. Korisitim ga isto kao Star San, znači umačem u njemu, ispirem njime, držim ga u fermentoru, bućkam - i ne ispirem vodom nakon dezinfekcije. Miris mu je vrlo slab i čini mi se da "drži" dosta dugo. Prednost pred Izosanom je što ne treba paziti na doziranje ako ne ispirete.
Pa eto, kome se čini zanimljivo, ima moju preporuku. Ne znam koliko je to financijski isplativo, tj. da li je isplativije od Star Sana, ali mi se sviđa što ga mogu nabaviti kad mi zatreba jer mi je Poljocentar na tri praćkometa od doma i ne moram naručivati Star San iz Malt Millera (gdje ga često i nemaju).
Kuhao sam već treću rundu koristeći isključivo to za dezinfekciju i nisam imao problema (ili sam imao lude sreće) - od sitne opreme, preko fermentora do boca. Korisitim ga isto kao Star San, znači umačem u njemu, ispirem njime, držim ga u fermentoru, bućkam - i ne ispirem vodom nakon dezinfekcije. Miris mu je vrlo slab i čini mi se da "drži" dosta dugo. Prednost pred Izosanom je što ne treba paziti na doziranje ako ne ispirete.
Pa eto, kome se čini zanimljivo, ima moju preporuku. Ne znam koliko je to financijski isplativo, tj. da li je isplativije od Star Sana, ali mi se sviđa što ga mogu nabaviti kad mi zatreba jer mi je Poljocentar na tri praćkometa od doma i ne moram naručivati Star San iz Malt Millera (gdje ga često i nemaju).
fermentacija = civilizacija
- Ferdo
- Postovi: 2382
- Pridružen/a: sub lis 18, 2008 7:31 am
Jesi li slao svoje pivo na natjecanje?vatre je napisao/la:Da se nadovežem na vlastitu temu, nabavio sam Genox s početka priče. Stvar prodaju u trgovinama poljoprivredne opreme, valjda da ekipa pere vimena kravicama kad ih muzu. Litra košta oko 22 kn i razrjeđuje se 1:30 (u pravilu).
Kuhao sam već treću rundu koristeći isključivo to za dezinfekciju i nisam imao problema (ili sam imao lude sreće) - od sitne opreme, preko fermentora do boca. Korisitim ga isto kao Star San, znači umačem u njemu, ispirem njime, držim ga u fermentoru, bućkam - i ne ispirem vodom nakon dezinfekcije. Miris mu je vrlo slab i čini mi se da "drži" dosta dugo. Prednost pred Izosanom je što ne treba paziti na doziranje ako ne ispirete.
Pa eto, kome se čini zanimljivo, ima moju preporuku. Ne znam koliko je to financijski isplativo, tj. da li je isplativije od Star Sana, ali mi se sviđa što ga mogu nabaviti kad mi zatreba jer mi je Poljocentar na tri praćkometa od doma i ne moram naručivati Star San iz Malt Millera (gdje ga često i nemaju).
Opusti se i nastavi kuhati pivo
- gnomix
- Postovi: 237
- Pridružen/a: pon ruj 12, 2011 11:59 am
- Lokacija: Zagreb
- Kontakt:
-
- Postovi: 122
- Pridružen/a: sub kol 31, 2013 6:05 pm
- Lokacija: Osijek
Da se i ja nadovežem na ovu temu... Jel netko možda koristio sredstvo Dezisan, inače ga proizvodi saponia. Vidio sam da se može kupiti u Metrou pa reko da pitam
ovdje ima nešto o njemu:
https://www.saponia.hr/industrijska-pot ... zinfekcija
ovdje ima nešto o njemu:
https://www.saponia.hr/industrijska-pot ... zinfekcija
- gnomix
- Postovi: 237
- Pridružen/a: pon ruj 12, 2011 11:59 am
- Lokacija: Zagreb
- Kontakt:
Čudno, a baš ga reklamiraju kao nešto super prirodno, neotrovno bla bla...
u suprotnosti sa klorom:
http://www.aquagen-tlk.com/usporedba-ge ... lorom.html
Di to ima za kupit u Zg, pa da ih idem gnjavit i pitat na licu mjesta..?
u suprotnosti sa klorom:
http://www.aquagen-tlk.com/usporedba-ge ... lorom.html
Di to ima za kupit u Zg, pa da ih idem gnjavit i pitat na licu mjesta..?