www.pivarstvo.info - sve o pivu i za pivo

Postano: **pet ožu 27, 2015 4:52 pm**

Postoji sirilo za mozarelu. Tj. Postoji sirilo s kojim se rade razni sirevi pa tako i mozarela.

Probaj potraziti u poljorivrednim apotekama, ako to postoji u ZG.

Ako ne nabavis sirilo, preporucam probati ovo:http://www.coolinarika.com/recept/cotta ... na-brzinu/

Postano: **pet ožu 27, 2015 7:27 pm**

A može i latice čička ..

Postano: **sub ožu 28, 2015 9:01 am**

PriMarius je napisao/la:dobio 5L domaćeg mlijeka - ima ko na području Zg sirila za mozzarelu ili slično - probiotik nema za mozzarelu trenutno, a ja bi to probal pretvorit u sir i kefir...

fala unaprijeed

od 5 litara mlijeka ti se ne isplati praviti i sir i kefir.. ako potrošiš litru na kefir ostaje ti 4 za sir a od toga možeš dobiti 0,30 do 0,40 kg sira a i postupak nije baš jednostavan za početnika..

za mozzarellu ti treba bivolje ili kokosovo mleko

https://www.youtube.com/watch?v=wxe1xnjRuDg