Druženje pivara Zagorja
Moderatori/ce: Poljo,sharkyboy
- fegi
- Postovi: 489
- Pridružen/a: čet srp 31, 2014 6:15 pm
- Lokacija: Čakovec
- Kontakt:
Dečki mi se vidi da je več negde bila rasprava o toj plastici u kojoj fermentirate... Jeste sigurni da je ona ok?
Ja imam nekoliko iz ljekarni takvih posuda i niti jedna nije preporučena za naš hobi
Makar svako gleda za sebe kaj mu je najbolje i najzdravije, poznajem ja ljude koji i vino u lavorima fermentiraju...i još su živi
Ja imam nekoliko iz ljekarni takvih posuda i niti jedna nije preporučena za naš hobi
Makar svako gleda za sebe kaj mu je najbolje i najzdravije, poznajem ja ljude koji i vino u lavorima fermentiraju...i još su živi
- Zlatko87
- Postovi: 257
- Pridružen/a: ned stu 30, 2014 9:27 pm
- Lokacija: Krapina
Imel sam i ja temu u vezi takvih bačva. Plastika je HDPA al nema oznaku da je food grade. Za sad je 3 puta u njima odrađena fermentacija. Ne znam ni sam dal je pametno u njima fermentirati ili ne. Nekih posebnih informacija nema o tome na google-u
Sam sebe znutra žderem,
a dobil sam šest kil!
Viš ve kak z litre kila zide!
I onda neš pil!
a dobil sam šest kil!
Viš ve kak z litre kila zide!
I onda neš pil!
- isvara
- Postovi: 2119
- Pridružen/a: sri sij 23, 2013 9:37 am
- Lokacija: pž
- Kontakt:
ne želim obeshrabriti.. ali još par kuhanja pa infekcija.....
nisam nikad radio u plastici
ali....
samljeli smo ječam u plastičnu poli etilensku kacu... novu !!! ... ona kao za kupus kiseliti...
uvijek ju peremo... ali jednom je ostala neoprana u podrumu na vlazi...
pojavile su se neke gljivice .. koje nisam mogao skinuti ni minivošem ni inox žičicom za ribanje ... pa ni lužinom!!!!!!!!!!!!!
što znači da su ušle u samu srž toga bureta
što se sa krausenom jako lako može dogoditi
-------------------------
fermentacija u takovim polietilen ili polipropilen ili pvc... neznam baš
jedino ako je iznutra plastika kao polirana.... možda se to može održavati...
za ovo nisam siguran....
nisam nikad radio u plastici
ali....
samljeli smo ječam u plastičnu poli etilensku kacu... novu !!! ... ona kao za kupus kiseliti...
uvijek ju peremo... ali jednom je ostala neoprana u podrumu na vlazi...
pojavile su se neke gljivice .. koje nisam mogao skinuti ni minivošem ni inox žičicom za ribanje ... pa ni lužinom!!!!!!!!!!!!!
što znači da su ušle u samu srž toga bureta
što se sa krausenom jako lako može dogoditi
-------------------------
fermentacija u takovim polietilen ili polipropilen ili pvc... neznam baš
jedino ako je iznutra plastika kao polirana.... možda se to može održavati...
za ovo nisam siguran....
Pivo teče bubrezi se liječe !
- Zlatko87
- Postovi: 257
- Pridružen/a: ned stu 30, 2014 9:27 pm
- Lokacija: Krapina
Istina je da sa plastikom treba paziti. Sve skupa mi je u prostoru gdje nema vlage, bačve perem odmah nakon korištenja sa krpom i isosanom te ostavljam da se dezinficira preko noći.
Tri dana prije kuhanja opet dezinficiram i na dan dezinficiram bačvu i rastepljem pipu koju posebno dezinficiram.
Infekciji nisam strahu pazim da bude sve čisto i prije kuhanja provjeram da nebi bilo kakvih mrlja i točkica plijesni.
Kad bude prilika prelazim na nešto drugo al za sad sam prisiljen na plastiku
Tri dana prije kuhanja opet dezinficiram i na dan dezinficiram bačvu i rastepljem pipu koju posebno dezinficiram.
Infekciji nisam strahu pazim da bude sve čisto i prije kuhanja provjeram da nebi bilo kakvih mrlja i točkica plijesni.
Kad bude prilika prelazim na nešto drugo al za sad sam prisiljen na plastiku
Sam sebe znutra žderem,
a dobil sam šest kil!
Viš ve kak z litre kila zide!
I onda neš pil!
a dobil sam šest kil!
Viš ve kak z litre kila zide!
I onda neš pil!
- jonathan livingston
- Postovi: 402
- Pridružen/a: pon pro 30, 2013 11:12 pm
- Lokacija: zg
- Kontakt:
-
- Postovi: 208
- Pridružen/a: ned ožu 10, 2013 11:41 am
- Lokacija: Lug Poznanovecki
-
- Postovi: 381
- Pridružen/a: čet ruj 17, 2015 12:53 pm
- Lokacija: Đakovo